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Die beste Methode, Quitten zu verarbeiten! 😃👍
Liebe Quittenfreunde, Quitten zu verarbeiten ist für manchen eine Qual. Sie sind meistens so hart, dass sie sich nur mit viel Kraftaufwand schneiden lassen. Die kleinen Steinchen im Fruchtfleisch machen zudem das Weiterverarbeiten zu Mus so aufwendig, dass es nach dem Saftentzug von vielen einfach entsorgt wird. In diesem Video möchte ich Euch zeigen, wie man man Quitten so verarbeiten kann, dass man sowohl den Saft als auch das Fruchtfleisch ohne viel Arbeit weiterverwenden kann. 0:00 Einleitung 0:26 Wie verarbeite ich die harte Quitte? 0:56 Ist braunes Fruchtfleisch bei Quitten schlecht? 2:33 Vorbereitung: Die Quitte vierteln, putzen und kochen 3:47 Kerngehäuse und Steine entfernen 4:34 Ergebnis ohne Steine und Kerngehäuse 5:56 Möglichkeiten der Verarbeitungen von püriertem Quittenmus 6:22 Bilder und Videos vom Quittengelee oder vom Quittenbrot Das Safttuch mit Halter gibt es hier: https://www.glaeserundflaschen.de/Saf... Liebe Grüße Eure Steffi
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