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Lasagna jugosa en Air Fryer – lista en 30 minutos

Lasagna jugosa en Air Fryer – lista en 30 minutos Una lasaña generosa, cremosa y reconfortante, perfecta para una cena entre semana cuando quieres comer bien sin pasar horas en la cocina. Esta versión exprés se prepara en unos 30 minutos y además ensucias muy poco. El relleno se cocina directamente en el Air Fryer, el montaje es muy sencillo en un molde pequeño que quepa en la cesta, y la cocción rápida deja unas lasañas muy tiernas y jugosas. La base es boloñesa, pero puedes adaptarla fácilmente según lo que tengas en casa: con carne de res, salmón o incluso en versión vegetal. ⸻ Ingredientes (4 personas) • 3 láminas de lasaña fresca • 350 g de carne picada de res (15 % grasa) • 1 cebolla • 400 ml de salsa de tomate • 200 ml de nata para cocinar (o bechamel) • 125 g de mozzarella rallada • Sal y pimienta ⸻ Pasos clave 1. Cocinar el relleno Pica finamente la cebolla y mézclala con la carne picada. Salpimienta y cocina 6 minutos a 180 °C en el Air Fryer, removiendo a mitad de cocción. 2. Montar la lasaña Añade la salsa de tomate a la carne y mezcla bien. En un molde pequeño: carne, lámina de lasaña, un poco de crema, mozzarella. Repite las capas y termina con bastante queso por encima. 3. Cocción en Air Fryer Cubre con papel aluminio y cocina 16 minutos a 170 °C. Retira el papel y gratina 8 minutos más a 170 °C hasta que esté bien dorada. ⸻ Consejo Deja reposar la lasaña 15 minutos en el Air Fryer apagado antes de servir. Quedará más firme al cortar y todavía más cremosa. ⸻ Si te gustan las recetas fáciles en Air Fryer, suscríbete al canal y cuéntame en comentarios qué versión probarías: clásica, salmón o vegetariana.