Taci si inghite! Reteta traditionala de mamaliga de care te vei indragosti! | Bucataras TV скачать в хорошем качестве

Taci si inghite! Reteta traditionala de mamaliga de care te vei indragosti! | Bucataras TV

Cine ar putea rezista unei portii generoase de Taci si inghite, acest preparat autentic romanesc atat de gustos? Reteta de taci si inghite ofera toata bunatatea ingredientelor taranesti stranse in aceasta mancare traditionala. Mamaliga cu oul, costita si branza, toate la cuptor transforma acest preparat intr-o mancare plina de gust si savoare! 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲 (8 portii) 500 g mălai și 3 litri apă pentru mămăligă 8 ouă 600 g cârnați afumați 300 g slănină afumată 100 g unt 200 g brânză telemea 600 g brânză burduf 𝗠𝗼𝗱 𝗱𝗲 𝗽𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗮𝗿𝗲 Pune apa într-o oală mare și adaugă sarea. Pune oala pe foc mediu și așteaptă până când apa începe să fiarbă. După ce fierbe, redu focul la mic. Începe să torni mălaiul în ploaie , amestecând constant cu un tel sau cu o lingură de lemn, ca să eviți formarea cocoloașelor. Continuă să amesteci mămăliga la foc mic, pentru aproximativ 15-20 de minute. La final, adaugă untul și amestecă până se topește. Taie slănina în bucăți mici, apoi prăjește-o într-o tigaie până se topește toată grăsimea. Scoate bucățelele rămase. Feliază cârnații și pune-i la prăjit în grăsimea lăsata de slănină, apoi scoate-i pe un platou. Pregătește o tavă mare și unge-o cu câteva linguri din grăsimea rezultată după prăjit. Pune un strat de mămăligă, adaugă rondele de cârnați, apoi brânză de burduf ruptă în bucăți și brânză telemea fărămițată. Acoperă totul cu alt strat de mămăligă și nivelează frumos. Cu ajutorului unei linguri, presează mămăliga din loc în loc și sparge câte un ou în locașul format. Adaugă bucățelele de slănină rămasă după prăjit. Bagă tava în cuptorul preîncălzit, la 190 grade C, timp de 10-15 minute, până se gătesc ouăle. După coacere, scoate tava din cuptor și lasă puțin la temperat. Servește totul alături de murături. Este o bunătate! #retete #traditional #reteteusoare #mancare 🔔Aboneaza-te la canalul nostru: https://goo.gl/5Ub96C 🔎Reteta de taci si inghite mai poate fi gasita si daca veti cauta dupa urmatoarele cuvinte: reteta taci si inghite, reteta mamaliga in straturi, reteta mamaliga cu ou si branza, reteta mamaliga la cuptor, taci si inghite reteta, retete traditionale, mancare romaneasca, retete traditionale romanesti Daca te intereseaza si alte retete urmareste-ne pe: http://www.bucataras.ro/ https://www.culinar.ro/ http://www.reteteculinare.ro/ http://www.gustos.ro/ Facebook:   / bucatarasofficial     / gustos.ro     / reteteculinare     / culinarro   Youtube network: BrandTube - www.brandtube.ro