전복장 10분컷 꼭 만들어보세요 😊 부드럽고 비린맛 없어요! 만능 간장 초간단 양념 비법 국물까지 맛있는 만원 꼬마전복장, 생일상차림메뉴, 손님상초대요리 скачать в хорошем качестве

전복장 10분컷 꼭 만들어보세요 😊 부드럽고 비린맛 없어요! 만능 간장 초간단 양념 비법 국물까지 맛있는 만원 꼬마전복장, 생일상차림메뉴, 손님상초대요리

안녕하세요 오늘은 전복장입니다! 부드럽게 맛있게 꼭 만들어보세요! 식당에서 실제로 간장게장으로 유명했을 때에도 만들었던 비법 재료로 10분 완성 꼬마전복장을 만들었습니다! 마트에서 만원에 전복을 사서 뚝딱 완성했어요! 📢 영상은 고화질로 시청 가능합니다 🔔 구독 좋아요 알림설정 부탁드립니다 😊 [재료] 전복 10개 330g 생강 통마늘 고추 [양념장 재료] 📢전복 330g 기준📢 간장 4 숟가락 = 40ml 소주 4 숟가락 = 40ml ( 전복장, 게장 필수 재료! ) 물 6 숟가락 = 60ml 설탕 4 숟가락 = 20g ( 4Tsp ) 참기름 1.5 숟가락 후추 약간 [만드는 순서] 1. 전복은 깨끗이 솔 등을 이용해서 씻어주세요. 2. 과일 칼 또는 숟가락으로 전복의 얇은 부분, 가장자리에서 밑으로 긁어내면서 전복을 떼어냅니다. 3. 전복 내장은 떼어내고 이빨로 제거합니다. 4. 전복에 # 칼집을 냅니다. 내장은 냉동고에 얼려두었다가 나중에 전복죽을 할 때 사용합니다. 5. 물 450ml = 국그릇 1.5번 냄비에 부어주세요 찜기 위에 전복을 놓고 불 세기 = 강 총 삶는 시간 = 7분 뚜껑을 닫고 쪄주세요~ 먹어본 결과 가장 부드럽고 맛있는 시간은 7분입니다. [양념장 만드는 순서] 1. 생강 1/3 개 (= 14g ) ( 전복장, 게장 필수 재료! ) 통마늘 2-3등분 편으로 썰어주세요. 고추도 썰어주세요 2. [전복 330g 기준] 간장 4 숟가락 = 40ml 소주 4 숟가락 = 40ml ( 전복장, 게장 필수 재료! ) 물 6 숟가락 = 60ml 설탕 4 숟가락 = 20g ( 4Tsp ) 참기름 1.5 숟가락 후추 약간 3. 양념에 준비한 재료를 놓고 3-4분 동안 팔팔 끓여주세요 4. 삶은 전복을 통에 담아두고 양념을 부어주세요! *** 다음날 총 15시간 후, 먹었는데 엄청 맛있었어요! 양념이 잘 스며들어서 맛있고 전복의 비린맛도 없었습니다! 생강과 소주가 비린맛을 잡아주고! 7분간 미리 삶은 전복의 식감은 딱 부드럽고 질기지 않았어요! 마트에서 1만원에 산 전복으로! 여러분도 맛있게 꼭 만들어보세요~ 설탕을 쓰는 이유는 누구나 가지고 있어서 입니다 가지고 계신 양념을 설탕 대신 활용하셔도 좋아요 😊 🥄숟가락 = 일반 밥 숟가락 ⏰작은 숟갈 = 티 스푼 🥣국그릇 = 300ml 🥃종이컵 = 150ml 📍2일마다 영상이 올라갑니다 📍 글로 된 레시피 네이버에 "오늘의 부엌"검색하면 자세하게 인플루언서 홈 https://in.naver.com/todaykitchen_home #전복장 #전복장만들기 #전복요리 #전복 #전복손질 #전복장레시피 #전복장아찌만드는법 #전복장아찌 #전복장양념