من كتر جمالها هتخلص بوقتها 😍 طريقة عمل أكلة تركية باللحمة المفرومة (Kayseri Yağlaması) لازم تجربوها💯 скачать в хорошем качестве

من كتر جمالها هتخلص بوقتها 😍 طريقة عمل أكلة تركية باللحمة المفرومة (Kayseri Yağlaması) لازم تجربوها💯

اليوم عنا طريقة عمل أكلة تركية باللحمة المفرومة أكلة رئيسية وجودها على الغدا هياخد إعجاب كل الموجودين طريقة عمل ( Kayseri Yağlaması ) وصفة سهلة و متميزة بطعمها الفريد بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها و اذا عجبتكم الوصفة او جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض .حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه. https://www.youtube.com/c/elmatbakhel... مكونات العجينة: 5 أكواب من الطحين 1 باكيت من الخميرة 1 ملعقة صغيرة من الملح 1 ملعقة صغيرة من السكر 1 كوب من الحليب الدافئ 1 كوب من الماء الدافئ 2 ملعقة كبيرة من الزيت مكونات الحشوة: 500 جرام من اللحمة المفرومة 1 كوب شاي من زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة من الزبدة 2 حبة من البصل 2 حبة من الثوم 2 حبة من الفلفل الأحمر 2 حبة من الفلفل الأخضر 1 ملعقة كبيرة من صلصة البندورة 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود 1 ملعقة صغيرة من الكمون 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر 1 ملعقة صغيرة من الملح 2 حبة من البندورة 1 كوب شاي من الماء طريقة التحضير: 1- بالبداية لتجهيز العجينة هناخد في طبق مناسب الطحين، الخميرة، الملح و السكر و نحركهم مع بعض منيح بعدين هنضيف الحليب الدافئ، الماء الدافئ و الزيت و نعجن المكونات مع بعض لحتى نحصل على القوام المناسب للعجينة 2- و لما تجهز معنا العجينة هنحط عليها قطعة من ورق الستريتش و قطعة من القماش و نتركها على جنب لحتى تختمر لمدة 40 دقيقة 3- و بهالوقت هننتقل لتجهيز الحشوة و هنضيف في المقلاة اللحمة المفرومة و نحطها على النار و نبدا نحركها و نفتفتها على شكل ناعم لحتى تبدا تجهز معنا 4- بعدين هنضيف على اللحمة زيت الزيتون و الزبدة و نحركهم مع بعض لحتى تذوب معنا الزبدة و نضيف البصل و نكون فارمينه على شكل ناعم، الثوم المهروس، حبات الفلفل الأحمر و الفلفل الأخضر و نحرك كل المكونات مع بعض منيح 5- اما هلق هنضيف صلصة البندورة، الفلفل الأسود، الكمون، الفلفل الأحمر و الملح و نحركهم مع بعض و نضيف حبات البندورة و هنكون مقشرينها و فارمينها على شكل ناعم و نحرك كل المكونات مع بعض منيح كمان مرة 6- و اخيرا هنضيف الماء الساخن و نترك اللحمة المفرومة على نار هادية لحتى تتشرب كل الماء اللي فرزتها و اللي ضفناها تقريبا لمدة 8 - 10 دقائق 7- و بهالوقت هناخد العجينة بعد ما تكون اختمرت معنا و نحطها على طاولة العجن و نبدا نلمها على بعض و نعملها بأيدينا على شكل دائري بعدين هنقطعها ل12 قطعة متساوية 8- و لما نخلص هناخد قطعة قطعة من قطع العجين و نلمهم على بعض و نعملهم على شكل دائري و نحط القطع اللي جهزناهم على طرف و نحط عليهم قطعة من ورق الستريتش 9- اما هلق هناخد اول قطعة من قطع العجين و نحطها على طاولة العجن و نكون راشين شوي من الطحين و نفتحها بمساعدة الشوبك و نكمل بنفس الطريقة لحتى تخلص معنا كل الكمية 10- و لما نخلص هناخد أول قطعة من قطع العجين ونحطها على المقلاة الساخنة على نار متوسطة و نضل نقلب القطعة على الطرفين لحتى تجهز معنا و نكمل بنفس الطريقة لحتى تخلص معنا كل الكمية 11- و هيك بيكون جهزوا معنا قطع الخبز والحشوة هلق هننتقل لتجهيز الأكلة وهنحط في طبق التقديم اول قطعة من قطع الخبز و هنضيف عليه الحشوة اللي جهزناها و نوزعها على كل الاطراف بشكل متساوي و نرجع ناخد قطعة من الخبز كمان مرة و نكمل بنفس الطريقة لحتى تخلص معنا كل الكمية طبقة من الخبز و طبقة من اللحمة المفرومة 12- و هيك بيكون جهزوا معنا الطبقات و اخيرا هنضيف على الطبقة الأخيرة من اللحمة المفرومة شوي من اللبن المخفوق مع شوي من الثوم المهروس لحتى تعطينا طعم أجمل و هنقدمها بالطريقة اللي منحبها و صحة و عافية طريقة عمل قطع اللحم بعجين الصغيرة    • من كتر جمالها هتخلص بوقتها و مش هتعرفي أكل...   طريقة عمل بوريك اللحم بعجين الأسطوري    • إنسوا كل الطرق اللي جربتوها للبوريك من قبل...   أبسط طريقة ممكن تجربوها بالبيت لعمل اللحم بعجين    • أبسط طريقة ممكن تجربوها بالبيت لعمل اللحم ...   طريقة عمل الفطائر باللحمة المفرومة    • طريقة عمل الفطائر باللحمة المفرومة هنعملها...   ايه اسهل وأطعم من لحم بعجين على الطريقة التركية    • ايه اسهل وأطعم من لحم بعجين على الطريقة ال...   طريقة عمل صينية اللحمة المفرومة بالخضراوات    • طريقة عمل صينية اللحمة المفرومة بالخضراوات...   يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.   / elmatbakh.elturky   يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.   / elmatbakh.elturky