La Street Food en Ouzbékistan m’a CHOQUÉE 🇺🇿😱 скачать в хорошем качестве

La Street Food en Ouzbékistan m’a CHOQUÉE 🇺🇿😱

Spécialités ouzbèkes : je goûte les plats traditionnels d’Ouzbékistan ! Dans ce vlog, je pars à la découverte de la cuisine ouzbèke, une cuisine incroyablement riche, généreuse et savoureuse. Street food, plats traditionnels : je teste les meilleurs plats d’Ouzbékistan, dans les restaurants locaux, les marchés et bazars sur la route de la soie en passant par Tashkent, Boukhara, et Samarcande. Où trouver les spécialités que je goûte ou que je montre dans cette vidéo : Naryn : plat de nouilles coupées à la main, accompagné de viande de cheval bouillie puis finement émincée. Il se mange avec un bouillon et du qazi, la saucisse traditionnelle de cheval ouzbèke. 📍 Restaurant Naryn-Tsentr, Tachkent Khanum : grosses ravioles farcies de pommes de terre râpées, servies dans une sauce tomate. 📍 Bazar de Chorsu, Tachkent Mastava : soupe ouzbèke à base de viande et de légumes. 📍 Restaurant Naryn-Tsentr, Tachkent Kutabi : crêpes ouzbèkes farcies aux herbes, comme les épinards, le persil, la coriandre ou d’autres herbes aromatiques. 📍 Bazar de Chorsu, Tachkent Lagman : plat très populaire de nouilles épaisses tirées à la main. Il trouve ses origines sur la route de la soie, avec de fortes influences chinoises. 📍 Restaurant Lag’mon, Tachkent Soumalak (et non soumalé comme je le dis dans la vidéo) : pâte sucrée préparée à base de graines germées, cuite très longuement. 📍 Bazar de Chorsu, Tachkent Plov, aussi appelé osh : plat national ouzbek à base de riz, de viande de mouton ou de bœuf, de carottes et parfois de raisins secs. Un riz très parfumé, cuit dans de grands chaudrons. 📍 Besh Qozon – plusieurs adresses à Tachkent Somsa : petit feuilleté cuit au four tandoor, garni de viande, de pommes de terre ou de potiron. On en trouve très facilement dans les rues. Pain non ouzbek : pain traditionnel ouzbek, rond et épais. 📍 Besh Qozon ou boulangeries indépendantes Xalisa : mélange de viande, de graisse et de céréales, cuit lentement pendant au moins 15 heures. 📍 Xalisa n°1, Samarcande -------------------------------------------------------------------------- CONTACT MAIL : fitclaire@yahoo.com (contact professionnelle uniquement) -------------------------------------------------------------------------- Suivez moi aussi sur les réseaux sociaux: I N S T A G R A M : @fitclaire   / fitclaire   T I K T O K : @fitclaire   / fitclaire   P A G E F A C E B O O K :   / fitclaire   C H A I N E S N A P C H A T :   / bzauby3q   -------------------------------------------------------------------------