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Knoblauch - Monkey - Bread 🍞 - perfekt fürs BBQ - Thermomix® Rezept

Heute habe ich ein super leckeres Knoblauch-Monkey-Brot vom Rezepte mit Herz Team ♥️ für euch ! Viel Spaß beim Video ! Hier gehts zum Rezepte mit Herz Magazin ♥️ : https://rezeptemitherz-mag.de/hefte/m... (Unbezahlte Werbung) ▶︎ Kanal abonnieren & nichts mehr verpassen!    / einfachyummy   ▶︎ Mein Amazon Onlineshop : https://www.amazon.de/shop/thermilicious * Social Media ▶︎ Facebook :   / einfachyummyyoutube   ▶︎ Instagramm:   / einfachyummy_youtube   Würde mich freuen, wenn Ihr Eure Fotos von den ausprobierten Leckereien verlinkt mit dem Hashtag #einfachyummy ▶︎Geschäftliche Anfragen : einfachyummy@gmx.de Rezept : Zutaten : insgesamt 4 Knoblauchzehen 100g Milch 100g Wasser 1 Prise Zucker 1/2 Würfel frische Hefe (oder 1 Pck. Trockenhefe) 300g Weizenmehl Type 550 10g Olivenöl 1 Tl. Salz 1 - 2 Tl. Pizzagewürz 100g Butter in Stücken 1/2 Tl. Salz 3 Tl. gem. Kräuter 2 Knoblauchzehen in den Mixtopf geben und 5 Sek / Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel runter schieben. Milch, Wasser, Zucker & Hefe dazu geben und 3 Min / 37° / Stufe 1 erwärmen. Mehl, Olivenöl, 1 Tl. Salz und Pizzagewürz zugeben und 5 Min / Teigstufe kneten. Teig in eine leicht eingeölte Schüssel geben und zugedeckt 45 Min gehen lassen. Eine Kastenform (ich hatte eine 26cm große Kastenform) einfetten. Mixtopf spülen ! Für die Knoblauch-Kräutebutter 2 Knoblauchzehen in den sauberen Mixtopf geben und 5 Sek / Stufe 5 zerkleinern. Butter zugeben und 5 Min/ 50° / Stufe 1 erwärmen. Kräuter und 1/2 Tl. Salz mit dem Spatel unterrühren und umfüllen. Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche kurz kneten, zu einem Strang rollen und in 20 Stücke schneiden. Teilstücke rund schleifen, in die Kräuterbutter tauchen und in die Kastenform legen. Zugedeckt weiter 30 Min gehen lassen. In der Zwischenzeit den Backofen auf 180° O/U (oder 160° Umluft) vorheizen. Kenobi-Monkey-Bread bei 180° O/U (oder 160° Umluft) 40 - 45 Min backen. Etwas abkühlen lassen und warm oder kalt genießen ! Guten Appetit ! Vielen Dank fürs Zuschauen & bis zum nächsten Mal ! Eure Sandra ❤️ = Affilate-/Sponsoredlink