WAS Verkäufer von Kellnern lernen können! So steigerst Du Deine Bestellungen. скачать в хорошем качестве

WAS Verkäufer von Kellnern lernen können! So steigerst Du Deine Bestellungen.

https://www.philip-semmelroth.com/bus... Kellner sind zeitweise brillante Verkäufer. Sie beherrschen die Kunst, sich innerhalb von Sekunden von stressigen Gesprächen mental zu lösen und gut gelaunt, das nächste zu führen. Sie arbeiten mit viel Stress, sind grundsätzlich für alles (auch für Verzögerungen aus der Küche) verantwortlich, sollen Umsatz machen, müssen aber auch aus Neukunden Bestandskunden generieren. Sie repräsentieren die Firmen im direkten Kundenkontakt und müssen vor allem emotional eine Verbindung herstellen. Gerade dann, wenn der Kunde z.B. mit Kindern da ist. Trinkgeld gibt Ihnen "direktes Feedback" zu ihrer Arbeit. Preise sind nicht verhandelbar. Rabatte sind indiskutabel.