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Experto en Hostelería: Gané 53 Millones de Likes Sirviendo Cafés | Abraham Galera

👉🏻 Si te gusta Rompiendo Esquemas, en mi newsletter hay aún más ideas reales y cero postureo: https://carlosnavarromp.com/ Abraham Galera, el experto en hostelería que ha reunido 53 M de likes sirviendo cafés, visita Rompiendo Esquemas para contar cómo un camarero puede hacerse viral en tiktok sin dejar de mimar la atención al cliente. En esta charla revela su “mapa mental” para gestionar mesas, trucos que multiplican propinas y la fórmula que convierte cada turno de barra en contenido irresistible. Si trabajas en bares o sueñas con emprender en restauración, este episodio te dará claves prácticas y dosis extra de motivación. REDES SOCIALES DEL INVITADO: Instagram:   / abrigaca   REDES SOCIALES DE ROMPIENDO ESQUEMAS: Instagram:   / rompiendo.esquemas.podcast   TikTok:   / rompiendoesquemaspodcast   Instagram Carlos:   / carlosnavarromp   📩 Para colaboraciones e invitados: [email protected] MINUTAJE: 00:00 Inicio 06:34 ¿Qué es lo que más odias de los clientes? 09:05 ¿Cuáles son los errores más comunes que ves en los camareros? 17:29 ¿Cuáles son las causas por las que los bares recién abiertos cierran tan pronto? 24:17 ¿Qué consejo le darías a alguien que quiere abrir un bar? 27:47 Es muy frustrante abrir un negocio en España. 30:19 ¿Siempre quisiste ser camarero o tenías otros sueños? 34:57 ¿Cuál es el mayor error que has cometido en un bar? 40:18 ¿Por qué crees que hay tanta falta de camareros? 49:20 Los clientes son mi familia. 52:11 ¿Cómo pasaste de ser camarero a convertirte en un influencer de éxito? 56:42 De todo el contenido que subes, ¿has detectado cuál funciona mejor? 1:03:33 ¿Por qué crees que dejamos caer un chorro de cerveza antes de servir otra? 1:04:54 ¿Cómo se sirve bien un café con hielo? 1:07:55 ¿Por qué las tazas van boca arriba en la cafetera? 1:09:40 ¿Qué es lo que más beneficio deja en un bar? 1:12:51 ¿Cómo es tu día a día? 1:19:03 ¿Te han hablado famosos ahora que eres un influencer reconocido? 1:23:33 ¿Qué rendimiento te deja esto hoy día? 1:28:28 ¿Qué necesita un camarero hoy en día para destacar? 1:35:03 ¿Cuáles son tus proyectos futuros con Abrigaca? 1:39:26 ¿Cuál sería tu próximo gran reto si tuvieses dinero y tiempo ilimitado? 1:48:41 Despedida #hosteleria #tiktok #rompiendoesquemas