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Cramble de guindas | Carlo Cocina

En "Carlo Cocina", Carlo von Mühlenbrock enseña el paso a paso de un sabroso cramble o crumble de guindas. Ver más: https://bit.ly/3ewdNt6 Para 10-12 personas Crumble de Guindas: Ingredientes 1 taza de azúcar con naranja o azúcar granulada. 1 taza avena instantánea. 1 taza de almendras. Canela en polvo. 1 taza de migas de queque o galletas desmenuzadas. 1 taza de migas de queque o galletas ralladas. 120 grs. de mantequilla a temperatura ambiente. 1/2 taza semillas de zapallo. 1 1/2 kilo cerezas. Preparación En un bol, colocar el azúcar con naranja y la avena instantánea. Colocar las almendras en una procesadora de alimentos y añadir canela a gusto. Procesar hasta moler por completo formando una especie de harina. Agregarla al bol con azúcar y avena y mezclar bien. Añadir las migas de queque o galletas desmenuzadas y ralladas. Con la ayuda de las manos, mezclar todos los ingredientes. Incorporar las semillas de zapallo y mezclar nuevamente. Agregar la mantequilla a temperatura ambiente y con las manos mezclar formando migas. Reservar. Descarozar las cerezas y en una fuente para horno grande o dos pequeñas, colocar las cerezas formando una capa doble en la base. Añadir las migas reservadas cubriendo todas las cerezas. Presionar ligeramente y llevar al horno calentado a temperatura media alta (180°) por 20 a 30 minutos o hasta que las cerezas estén cocidas y la superficie bien dorada. Retirar del horno, dejar reposar unos minutos y desmoldar en un plato para servir. Servir caliente, tibio o frío. Conoce más de 13C: http://www.13c.cl Encuéntranos en tu cableoperador: VTR: Canal 27 | Canal HD 737 ****************************** DirecTV: Canal HD 1156 ****************************** Movistar: Canal 125 ****************************** Claro: Canal 127 | Canal HD 627 ****************************** Entel: Canal 70 ****************************** GTD Manquehue: Canal 23 | Canal HD 829 ****************************** Telefónica del Sur: Canal 21 | Canal HD 829 ******************************