ボウルで3分こねるだけ♡【元パン屋が作る】ほろ苦♡リッチな大人の味。 скачать в хорошем качестве

ボウルで3分こねるだけ♡【元パン屋が作る】ほろ苦♡リッチな大人の味。

自分好みのカフェモカロールパンを作ってみました❤️ ◉火力が強いオーブンの場合は温度を下げて調節して下さい。 ◉使用している強力粉はCGCのものです （外国産小麦）タンパク質11.8〜12% ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ ◉ドライイーストは予備発酵不用のインスタントドライイーストを使用していますが、 イースト臭を抑える効果と、発酵を安定＆熟成させる効果があるため、 私のチャンネルでは予備発酵をおすすめしております❣️ ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ ☆カフェモカロールパン　　7個 ※9号サイズアルミカップ使用 ◉予備発酵【材料】 ・40度ほどのぬるま湯…70g ・インスタントコーヒー…3g ・インスタントドライイースト…3g ・砂糖…1g ◉生地（材料） ・強力粉…200g ・砂糖…19g ・塩…3g ・人肌ほどに温めた牛乳…75g （夏場は冷たいもの） ・無塩バター…19g ◉フィリング ・温かい牛乳…6g ・インスタントコーヒー…2g ・砂糖…15g ・マカダミアナッツチョコ…1箱（66g） ◉コーヒーフロスティング ・クリームチーズ…75g ・無塩バター…30g ・粉糖（普通のお砂糖でも）…35g ・インスタントコーヒー…少々 ◉アイシングをかける場合 ・粉糖…50g ・水…小さじ2 こちらを混ぜたものをかけて下さい😊❤️ 少し乾かすと固まります✨ ☆保存方法☆ コーヒーフロスティングをぬったら、お早めにお召し上がり下さい。 フロスティングなしの場合は、消費期限は焼き上がり含め3日間です（常温） 冷凍の場合は一つずつピッタリラップをして、 ジップロックに入れ3週間。（冷凍保存） 【所用時間の目安】3時間10分〜20分 #簡単パン #カフェモカロール #コーヒーパン