简单下饭饭饭饭菜，泰式打抛猪肉饭+荷包蛋 скачать в хорошем качестве

简单下饭饭饭饭菜，泰式打抛猪肉饭+荷包蛋

hey，这次啊我们又来了一个超级下饭系列 灵感来自打抛猪 先来淘米，米要淘到水稍微清澈之后浸泡30分钟 放到土锅上 我会先转中大火，煮到冒泡之后 再转成小火焖17-22分钟 青/红辣椒啊都切成薄片 小米辣一般对我来说是比较辣的 所以我会搭配不是那么辣的杭椒或是线椒 猪肉糜啊肥二瘦八，白胡椒还有一点盐 抓匀备用，静置20分钟 你可以准备罗勒叶或是九层塔 在这边我们只要他的叶子 大蒜呐拍碎之后简单切末，分量啊我建议多一点 先来煎蛋，我会先加入一勺的猪油 用中大火在上面烧3-5分钟 你在打蛋的时候就更不容易粘黏 底部定型之后，沿着锅子让它对折 这时间呢就可以让它慢慢的定型 然后我们翻个面，大概5-10秒就可以取出备用 再来炒肉酱吧 换一个深一点的炒锅 先加入两勺的油，加入蒜末，慢慢的翻炒 到它开始变得有一点黄褐色，焦香焦香的 保持较高的火力加入猪肉糜开始炒香 记得把这种结块、大颗的慢慢压碎 这个步骤啊会让它受热更均匀 到这个阶段猪肉一定会出水的 你可以再调高一点火力，把这个水分收掉 再来就可以加入辣椒稍微翻炒 调味料呢我只使用了生抽、蚝油、鱼露还有一点点的砂糖 好了那我们继续的翻炒 到肉末啊都吃上这个调料的颜色之后 我们可以转成稍微小的火 或是直接关火加入罗勒叶 准备好你的米饭，放上大量的肉末 再放上煎好的荷包蛋 那这就是一个简单下饭的料理了 就祝大家用餐愉快