Como hacer masa para empanadas crujientes paso a paso | Recetas de masa casera скачать в хорошем качестве

Como hacer masa para empanadas crujientes paso a paso | Recetas de masa casera

Suscríbete al canal de whatsapp : https://whatsapp.com/channel/0029Va7P... Si quieres puedes suscribirte a mi canal temático de postres...    / Канал   Puedes ver la RECETA ESCRITA con el siguiente enlace: http://www.cocina-familiar.com/como-h... Canal de Luis Carlos Romero: https://bit.ly/37MW52H​ With this recipe I show you how to make a crunchy dough for empanadas, I hope it is useful for you. Avec cette recette, je vous montre comment faire une pâte croustillante pour les empanadas, j'espère que cela vous sera utile. INGREDIENTES: 500 g de harina 250 ml de agua templada 50 ml de vino blanco 50 ml de aceite de oliva virgen extra 25 g de levadura fresca de panadería 10 g de sal INGREDIENTS: 500 g of flour 250 ml of warm water 50 ml white wine 50 ml extra virgin olive oil 25 g of fresh baker's yeast 10 g of salt INGRÉDIENTS: 500 g de farine 250 ml d'eau tiède 50 ml de vin blanc 50 ml d'huile d'olive extra vierge 25 g de levure de boulanger fraîche 10 g de sel RECETA PASO A PASO: Paso 1 Comenzamos desmenuzando y diluyendo la levadura en el agua. Paso 2 Luego ponemos toda la harina en un bol y añadimos a continuación la levadura con el agua. Paso 3 Cuando ya llevemos un rato amasando y vaya cogiendo consistencia, añadimos el aceite de oliva y el vino blanco. Continuamos con el amasado hasta que tengamos una masa sólida. Paso 4 Llegados a este punto, tenemos que espolvorear una superficie plana con harina y comenzar el amasado a mano. Paso 5 Debemos amasar e ir añadiendo harina poco a poco, hasta que la masa no se nos quede pegada a las manos. Paso 6 Cuando ya no se nos pegue, le damos forma redondeada y la colocamos en un bol que habremos untado previamente con aceite de oliva. Luego le ponemos un poquito de aceite de oliva extendido por la parte de arriba para evitar que se nos seque. Ahora tapamos el bol con un trapo y dejamos que haga el levado durante 2 horas. Paso 7 Si veis que no ha crecido mucho después de las 2 horas, la sacamos del bol, la amasamos un poco más y la dejamos sobre un plato tapada con un trapo durante otra hora más. Y listo amig@s, hemos terminado ya nuestra masa para empanadas crujientes. RECIPE STEP BY STEP: Step 1 We begin by shredding and diluting the yeast in the water. Step 2 Then we put all the flour in a bowl and then add the yeast with water. Step 3 When we have been kneading for a while and then adding consistency, add olive oil and white wine. We continue with the kneading until we have a solid mass. Step 4 At this point, we have to sprinkle a flat surface with flour and begin kneading by hand. Step 5 We must knead and add flour little by little, until the dough does not stick to our hands. Step 6 When it no longer sticks, we give it a rounded shape and place it in a bowl that we have previously smeared with olive oil. Then we put a little olive oil spread on the top to prevent drying. Now cover the bowl with a cloth and let it do the levado for 2 hours. Step 7 If you see that it has not grown much after 2 hours, we take it out of the bowl, we knead it a little more and we leave it on a plate covered with a rag for another hour. And smart friends, we have already finished our dough for crispy empanadas. RECETTE ÉTAPE PAR ÉTAPE: Étape 1 Nous commençons par déchiqueter et diluer la levure dans l'eau. Étape 2 Ensuite, nous mettons toute la farine dans un bol, puis nous ajoutons la levure avec de l’eau. Étape 3 Lorsque nous avons malaxé pendant un moment puis que nous avons ajouté de la consistance, ajoutez de l'huile d'olive et du vin blanc. Nous continuons le pétrissage jusqu'à ce que nous ayons une masse solide. Étape 4 À ce stade, nous devons saupoudrer une surface plane de farine et commencer à pétrir à la main. Étape 5 Nous devons pétrir et ajouter la farine petit à petit, jusqu'à ce que la pâte ne colle pas à nos mains. Étape 6 Quand il ne colle plus, on lui donne une forme arrondie et on le place dans un bol préalablement enduit d'huile d'olive. Ensuite, nous mettons un peu d'huile d'olive sur le dessus pour éviter le dessèchement. Maintenant, couvrez le bol avec un chiffon et laissez-le faire le levado pendant 2 heures. Étape 7 Si vous voyez qu'il n'a pas beaucoup grandi après 2 heures, nous le sortons du bol, nous le malaxons un peu plus et nous le laissons sur une assiette recouverte d'un chiffon pendant une heure. Et amis intelligents, nous avons déjà fini notre pâte d’empanadas croustillantes. Enlace para ver como se hace la empanada de carne:    • Empanada gallega de carne receta de empana...   Enlace para ver como se hace una empanada de atún:    • COMO HACER EMPANADA GALLEGA DE ATÚN CON LA...   Enlace para ver como se hace una empanada de mejillones:    • Empanada de mejillones picantones | Javier...   Sígueme en Instagram con este enlace:   / cocinafamiliarjr   #CocinaFamiliar #RecetasBásicas #MasasCaseras