На кухне с бабушкиными рецептами - Маранело Полента скачать в хорошем качестве

На кухне с бабушкиными рецептами - Маранело Полента

Приготовить поленту очень просто, нужно совсем немного ингредиентов: давайте научимся делать это с бабушкой Антониеттой на ее кухне! Ингредиенты для 4 человек: 500 г кукурузной муки 2 литра воды 1 столовая ложка оливкового масла 1 столовая ложка крупной соли Нам понадобится: 1 медная чашечка (или сковорода с антипригарным покрытием) 1 венчик 1 смесь (или деревянная ложка) 1 деревянная панаро (или стеклянная форма для выпечки) 1) Поставить медную бочку на огонь и залить 2 литрами воды. 2) Когда вода дойдет до кипения, добавьте соль и масло. 3) Затем вылейте муку под дождем, постоянно помешивая венчиком, чтобы избежать образования комков. 4) Продолжайте готовить при высокой температуре, быстро помешивая. 5) Продолжайте помешивать, ожидая возобновления кипения, затем уменьшите огонь до минимума и продолжайте готовить в течение 50 минут, постоянно помешивая, стараясь не прилипать к дну. 6) Через 50 минут полента готова, включите огонь, чтобы он хорошо оторвался от кастрюли. 7) Теперь переверните поленту над деревянным панаро, и она готова! Мы благодарим кооператив Mais Marano за разрешение использования фотографического материала. http://www.maismarano.it/ #andreamartini #ricettedellanonna #polenta #maranovicentino #chef #antonietta #nonnaantonietta #cookingrecipe #ricettapolenta #maranelo #maismarano Для сотрудничества или пожертвований PayPal: mao.19832@gmail.com