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POLLO ALLA BIRRA E LIMONE IN PADELLA

Pollo alla birra e limone in padella Ingredienti per 4 persone 8 sovracosce di pollo 5-6 cucchiai di farina 00 80 ml di succo di limone 300 ml di birra chiara 100 ml di acqua 1 cipolla 4-5 cucchiai di olio evo Sale q.b. Pepe nero q.b. 1. Passare le sovracosce nella farina (questo passaggio si può evitare, io lo faccio perchè viene fuori un ottima cremina) 2. Mettere l'olio in padella, aggiungere la carne e farla rosolare per 7-8 minuti a fiamma vivace su tutti i lati 3. Tagliare la cipolla 4. Aggiungere la cipolla al pollo e far rosolare a fiamma vivace per 4-5 minuti mescolando spesso 5. Quando la cipolla sarà appassita mettere la birra, coprire con il coperchio e far cuocere per 20-25 minuti a fiamma medio bassa 6. Passati 20-25 minuti aggiungere il succo di limone, l'acqua e far cuocere per altri 10 minuti sempre a fiamma medio bassa 7. Quando il pollo sarà a buon punto togliere il coperchio, regolare di sale e pepe e far asciugare se necessario, facendo continuare a cuocere a fiamma bassa per qualche minuto Iscriviti al canale (gratis ovviamente): https://goo.gl/2FSalB Blog: http://www.carlogaiano.com DIVENTA MIO AMICO! https://goo.gl/2FSalB Tutti i miei video: https://goo.gl/oylpY6 Seguimi sui social: Facebook: https://goo.gl/IWlwdZ Instagram: https://goo.gl/e5GUFN Twitter: https://goo.gl/HrLf2S Pinterest: https://goo.gl/tLQWne Google+: https://goo.gl/3bmbJh Iscriviti al canale (gratis ovviamente): https://goo.gl/2FSalB