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「互相角逐,為何不一起分享團結? 海納百川,分享是我的咖啡理念。」 曾從事廣告業的joey說道。一個大稻埕長大的小孩因緣際會之下設店於此地,藉由分享及推廣的形式傳達經營理念 對於消費者我想分享精品咖啡的美好「No sugar but sweet」不加糖就很甜,希冀咖啡業界出現一個共享交流的環境「團結分享必會帶來好的迴響」 #孵咖啡-洋行可分兩個部分述說,「孵」採用上海方言閒適慢悠之意,提供一個愜意的氛圍讓人們悠閒的享用咖啡。 「以前洋行集結各茶品買賣交易,為何咖啡不行呢?」 店內架上販售各家不同的豆子,菜單上也提供不同烘豆師的單品沖煮,門外偶時駐足擺攤推廣的同業。 #集結這就是孵咖啡洋行的核心理念 =========================== 因一杯在北海道喝到藍山的感動 顛覆對咖啡的刻板印象 原本只是單純熱愛潛水想開個潛水民宿 動機發酵就這樣踏入了咖啡的領域 從門外漢演變成全心投入的職人 烘豆 萃取 都應循著邏輯來詮釋 從市集擺攤接至孵咖啡的成立 秉持著共好的理念一路往前 就讓我們聽 孵咖啡-洋行老闆 joey 說故事 ☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰ #我們是Hiroia #紀錄好咖啡好故事 #咖啡故事歡迎追蹤ig #IG_hiroia_official 👉🏻 咖啡 x 故事 x 雜貨店:https://shop.hiroia.com/product/t/6