【vlog】60代 暮らしと気持ちを軽くする｜あの頃を片付ける｜米粉×豆乳ふわもち蒸しパン｜ボリューム控えめ昔ながらのグラタン｜一人暮らし скачать в хорошем качестве

【vlog】60代 暮らしと気持ちを軽くする｜あの頃を片付ける｜米粉×豆乳ふわもち蒸しパン｜ボリューム控えめ昔ながらのグラタン｜一人暮らし

今年も12月を残すのみ、1年が早い！カレンダーを見るなり、急に焦る週末、片付けごとは…。60代、今の体力、気力に見合う、暮らしのボリューム感は控えめが程よくなりつつな。そこで、今回は、暮らしを軽くする小さな心持ちを動画に。これからの時間、それぞれ準備について考えるきっかけになれたら嬉しいです。 -------------------------- ＜目次＞ 0:00 オープニング 0:33 01 あの頃の証を片付ける 3:41 02 小さくても新しいこと 6:50 03 ボリュームは控えめで 10:29 04 とりあえず今日に乾杯 13:00 ​エンディング ----------------------- ◎動画中の料理 ◆もちふわ米粉の豆乳蒸しパン（4食分）◆ ～具材～ ・米粉 80g ・豆乳 100cc ・卵 1個 ・砂糖 大さじ2 ・ベーキングパウダー 小さじ1.5（6g) ・油(米油・オリーブ油など）大さじ1 ※今回は米油を使用 ～調理具～ ・耐熱容器 ・ラップ ～作り方～ 1.大き目のボウルに卵を割り入れ、豆乳を加え良くかき混ぜる。 2.1に米粉、ベーキングパウダー、砂糖、油を加え、なめらかになるまでかき混ぜる。 3.耐熱容器に、ラっプを敷き、2を流し入れる。 4.3をレンジ600Wで3分加熱。竹串などを刺して、生地がつかなければOK。 （まだ生地がつくようなら20秒～30秒様子をみながら再加熱する） 5.容器から外し、粗熱を取り、好みのサイズにカットしていただく。 ◆簡単＆絶品【昔ながらのマカロニグラタン】◆ ～材料～ 20×16×5cmのグラタン皿用（3～4人前） ▽ホワイトソース ・バター：30g ・米粉：30g ・豆乳：450～500cc 　※米粉の吸水具合で調整 ・塩：適量 ・コショウ：適量 ▽具材 ・鶏もも肉：200g ・マカロニ：80g ・玉ねぎ：中1/2個 ・きのこ：50g 　※今回はしいたけ使用 ・ピザ用チーズ：適量（80gくらいでたっぷり） ・塩・コショウ ・オリーブ油　適量 　※具材を炒め用 　※グラタン皿塗り用 ～作り方～ ▽ホワイトソース 1.大きめの耐熱ボールに、米粉・バターを入れる。 2.①：1をレンジ600Wで1分加熱後、泡立て器で素早くまぜ、豆乳を少量ずつ加えのばす。 　②：①をレンジ600Wで2分加熱後、泡立て器でまんべんなくまぜます。 　③：②をレンジ600Wで2分加熱後、再び、泡立て器でまんべんなくまぜます。 　④：③をレンジ600Wで2分30秒加熱後、泡立て器で軽くまぜて出来上がり。 ▽マカロニグラタン 1.マカロニを茹でる。 2.鶏モモ肉はひと口大に切って塩コショウで下味をつける。 3.玉ねぎをスライスし、しめじは石づきを取り除き軽くほぐす。 4.2、3の具材を炒め、塩コショウて味をととのえる。 5.ホワイトソースの2/3量と1～4の具材を合わせて軽くまぜる。 6.グラタン皿の内側に薄くオリーブ油を塗り、5の具材を全て入れ、正面に残りの1/3量のホワイトソースをかけて、ピザ用チーズを散らす。 7.オーブン250℃（余熱なし）で約20分焼く。 -------------------------- ◎ワイン※楽天リンク ・コノスル　ビシクレタ・レゼルバシリーズ ▽ソーヴィニヨン・ブラン（白） https://a.r10.to/hPmWuA ▽ピノ・ノワール（赤） https://a.r10.to/h81aJt -------------------------- ◎Music Epidemicsound -------------------------- ◎Edit ・Adobe Premiere Pro -------------------------- #暮らしのvlog #暮らしと気持ちを軽くする #年末 #片付け #60代一人暮らし #bonbons