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[소상공인MBA 73편] 대박집 메뉴 구성의 비밀, 가치메뉴(Value Meal, 세트메뉴)를 만드는 4단계

안녕하세요. 온라인마케팅 전문가 한양사이버대 김영갑 교수입니다. 오늘 소상공인MBA 73편에서는 Value Meal(가치메뉴)의 비밀과 가치메뉴 만드는 방법 4단계에 대한 내용을 강의해 드립니다. 목차 1. 맥도날드의 성공 노하우 2. 세트 메뉴의 비밀 3. Value Meal 이해하기 4. 값어치 있는 메뉴 만드는 방법 5. 결론 및 제언 결론 및 제언 1. 대박집이 되려면 가치에 대한 정확한 개념과 공식을 이해해야 합니다 2. 여러분 매장에는 소비자들이 값어치가 있다고 느끼는 메뉴가 있나요? 3. 점심과 저녁에 소비자가 원하는 가치 메뉴는 달라질 수 있습니다 4. 평일과 주말에 소비자가 원하는 가치 메뉴는 달라질 수 있습니다 5. 가치 메뉴가 되려면 모든 구성 요소가 가격을 가지고 있어야 합니다 6. 가치 메뉴는 경쟁사의 가격과 메뉴구성을 고려해서 지속적으로 업그레이드 되어야 합니다 7. 가치는 가격, 품질, 청결, 서비스의 조합으로 결정됩니다. 온라인마케팅 전문가 과정 21기 안내 2023년 1월 11일 개강 https://blog.naver.com/webkim/2229184...

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