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じゃがいもでホワイトソース作り！小麦粉を使わないグルテンフリー「ねぎチキングラタン」の作り方

小麦粉不使用で、じゃが芋を使ってホワイトソースを作ります。 甘味を十分に引き出したネギと鶏肉の相性は抜群です。 このホワイトソースはそのまま焼いた肉や魚にもとても合いますし、牛乳でのばしてポタージュも作れます。 とても美味しいので是非作ってみてください！ 【小麦粉不使用ネギチキングラタン※材料(２人前)】 ・ネギ 3～4本 ・じゃが芋(男爵) 2個 ・牛乳 100～150cc ・鶏もも肉 250gくらい ・バター 20gくらい ・塩 小さじ半分 ・コショウ 少々 ・チーズ 適宜 ・水 適宜 【美味しい洋食レシピ】 ・【おうち居酒屋】簡単！『生ハムのムース』の作り方    • 生ハムのパテの作り方   ・『鶏肉とししとうのパエリア』の作り方    • 鶏肉としし唐のパエリアの作り方   ・パセリの概念が変わる！大量のパセリを使った『パセリが好きになるパスタ』の作り方    • 【パセリの概念が変わる！大量のパセリを使った】パセリが好きになるパスタの作り方   ・たっぷりバターの『牡蠣リゾット』の作り方    • たっぷりバターの牡蠣リゾットの作り方   ・【砂肝のコンフィ】の作り方    • うま味はギュッと閉じ込めて！繊維はホロホロほぐれる柔らかさ！砂肝のコンフィ...   ・洋食屋のチーズチキンカツ　簡単なトマトソースの作り方    • 洋食屋のチーズチキンカツ　簡単なトマトソースの作り方   ・オーブンで低温調理！柔らかジューシーな『ローストポーク』の作り方    • 【オーブンで低温調理！柔らかジューシー】ローストポークの作り方【プロが教え...   ・１杯にネギ２本！？ほっこり甘い『長ねぎのポタージュ』の作り方    • １杯にネギ２本！？ほっこり甘～い長ねぎのポタージュの作り方   BGMはこちらのサイトからお借りしました ・OtoLogic(https://otologic.jp/) ・ DOVA-SYNDROME(https://dova-s.jp/) ・効果音ラボ(https://soundeffect-lab.info/sound/vo...) 【チャンネル登録はこちらから☆】    / @kimamani_cook   Twitter ▶︎  / takeo__kimamani   #グラタン #ホワイトソース #気ままに料理 #チキングラタン