Ежемесячная подготовка еды | От домашних порошков, спредов, быстрорастворимых смесей для чатни до... скачать в хорошем качестве

Ежемесячная подготовка еды | От домашних порошков, спредов, быстрорастворимых смесей для чатни до...

Привет! В этом видео я поделилась своими ежемесячными заготовками. В них много интересных рецептов. Надеюсь, вам понравится. С любовью, J ❣️ ------------------------------------------------- ГЛАВЫ 00:00 Введение 00:56 Многозерновая мука 03:39 Смесь для перекуса 05:12 Смесь специй и чечевичный порошок 07:46 Хранение овощей в течение месяца 11:51 Рецепт Нутеллы 13:33 Рецепт арахисовой пасты 14:40 Смесь для чатни быстрого приготовления 15:39 Итоги ------------------------------------------------- ИНГРЕДИЕНТЫ Многозерновая целебная смесь: По 100 г каждого (раги, итальянское просо, африканское просо, красный рис) По 50 г каждого (ячмень, кукуруза, зелёный мунг дал, жареный нут) Немного кешью, миндаль и кардамон. Пробная смесь: По 1/4 стакана каждого: миндаль, кешью, фисташки, инжир, сушеный виноград, сушеная клюква, семена дыни, семена подсолнечника и семена тыквы. Универсальная смесь специй: 3 звездочки бадьяна, 15 кардамонов, 5 см корицы, 1 мускатный орех, 3 калпаси, 1 ст. л. гвоздики, 1,5 ст. л. фенхеля, 2 ст. л. тмина, 1 ч. л. перца и 1/4 стакана семян кориандра. Чечевичная мука: 1/4 стакана турдала, 1/4 стакана урад-дала, 1/4 стакана чханна-дала, 1 ч. л. тмина, 1 ч. л. перца, 1 ч. л. пажитника, 4-5 сушеных перцев чили, горсть чеснока и листьев карри, соль по вкусу. Ореховая паста: 1 стакан жареных орехов фундук, 1 ст. л. какао-порошка, 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. ванильной эссенции, 2 ст. л. масла, 1 щепотка соли. Арахисовая паста: 1 стакан жареных арахисов, 1 ст. л. порошка джаггери. Смесь для быстрого приготовления чесночно-арахисового чатни: 1/2 стакана чеснока, 1/2 стакана жареных арахисов, 4 сушеных перца чили, 1 ст. л. масла, соль по вкусу. Кокосовая смесь для быстрого приготовления чатни: 1 стакан кокосовой стружки, 2 жареного гороха, 2 зеленых перца чили, 1/8 ч. л. тамаринда, соль по вкусу ------------------------------------------------ Музыка Песни TELL YOUR STORY, музыка ikson™ Ссылка: https://ikson.com/tell-your-story ------------------------------------------------