У нас вы можете посмотреть бесплатно Non comprerai più brioche! Ricetta delle Trecce soffici con crema e cioccolato spiegate passo passo! или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
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Per la ricetta: https://www.unafamigliaincucina.com/t... Gli ingredienti per 11 nastrine: Per l’impasto: 250 g farina manitoba 250 g farina 00 250 g latte 1 uovo (50 g) 10 g lievito di birra fresco (oppure 3 g secco) 100 g burro morbido 80 g zucchero Per la crema pasticcera: 4 tuorli 400 g latte 100 g zucchero 40 g amido di mais Estratto di vaniglia Scorza di 1 limone Per la farcia e la finitura: 70 g gocce di cioccolato 1 tuorlo + 20 g di latte (per spennellare) Zucchero a velo Dopo l’ultima lievitazione, potete: Infornare direttamente, spennellando con tuorlo e latte. Oppure coprire con pellicola e conservare in frigorifero tutta la notte: al mattino potete cuocerle direttamente, senza riportarle a temperatura ambiente. Oppure congelarle da crude: mettetele in freezer su teglia per 1 ora, poi trasferitele nei sacchetti gelo. Quando servono, scongelatele in frigorifero tutta la notte e cuocetele al mattino. Conservazione dopo la cottura:Le trecce restano soffici se conservate sotto una campana di vetro, ancora leggermente tiepide, per 2-3 giorni.Prima di servirle, potete scaldarle per qualche secondo al microonde per farle tornare come appena sfornate. Congelazione da cotte:Si possono anche congelare già cotte. In questo caso, fatele scongelare a temperatura ambiente e riscaldatele pochi secondi al microonde o in forno dolce prima di gustarle. Ricette per riciclare gli albumi: https://www.unafamigliaincucina.com/t... https://www.unafamigliaincucina.com/m... https://www.unafamigliaincucina.com/m... #ricetta #dolcifattiincasa #cucinaitaliana #lievitati #trecce