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Picarones fritos y Picarones con Chancaca (buñuelos) - Silvana Cocina

Hola! hoy preparamos unos ricos picarones, en España les llaman Buñuelos pero los preparamos casi de la misma forma, en otros lugares de latinoamerica tambien preparan picarones solo que con distintos ingredientes. Para 30 picarones: 700-800 grms de harina con o sin polvos de hornear 12 grms de levadura seca para pan o 25 grms de levadura fresca. 400 grms de zapallo o calabaza cocida sin sal hecha pure. 1/4 taza de azúcar puedes agregar vainilla o ralladura de naranja o limón si te gusta a la masa. 100 ml de leche tibia con 1/2 cda de azúcar y 1/2 de harina Chancaca ( piloncillo- panela) 250 grms de chancaca 2 tazas de agua cascara de naranja- canela y clavo de olor es opcional. aceite para freir azúcar flor para espolvorear. TODOS LOS DERECHOS DE ESTOS VIDEOS SON RESERVADOS. SU UNICA DUEÑA ES LA CREADORA SILVANA COCINA. MI LIBRO EN CHILE LO ENCUENTRAS EN LIBRERIAS : FERIA CHILENA DEL LIBRO, LIBRERIA ANTARTICA Y LIBRERIA CONTRAPUNTO Y EN ALGUNOS SUPERMERCADOS JUMBO EN SECCIÓN LIBRERIA DE ARICA A PUNTA ARENAS. MI LIBRO ONLINE PARA EL EXTRANJERO LO ENCUENTRAS EN : www.buscalibre.com MI LIBRO ONLINE PARA CHILE LO ENCUENTRAS EN: www.megustaleer.cl www.linio.cl www.buscalibre.com (esta última pagina hace envios a fuera de Chile) ¡¡¡RECUERDA SUSCRIBIRTE Y ACTIVAR LA CAMPANITA PARA QUE TE LLEGUE EL AVISO CUANDO SUBA UN NUEVO VIDEO!!! BESOS Y GRACIAS POR VER!!!

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