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Villalpando, una de las localidades más emblemáticas de la provincia, que llama al visitante con románico, con mudéjar y con lo que ofrece este establecimiento. Diez habitaciones cuidadas y confortables, spa, la cocina de Esperanza Sinde y el buen hacer de su hizo Francisco Lorenzo justifican el desplazamiento para conocer una localidad que se encuentra a menos de 50 kilómetros de la capital zamorana. Patatas a la importancia, conejo al ajillo, rabo de toro estofado, bacalao al horno estilo La Posada, lechazo y sus célebres sopas en sartén dan una clara idea de la cocina de siempre que Esperanza prepara con sinceridad, sin aderezos extraños ni artificios especiados. http://www.posadaloscondestables.com/