Turtă dulce cu miere – rețetă tradițională скачать в хорошем качестве

Turtă dulce cu miere – rețetă tradițională

Instagram :   / alexandru.basaraba   Facebook :   / basarabaalex   🟤 Turtă dulce cu miere – fragedă, așa cum se făcea odată Astăzi pregătim turtă dulce cu miere, o rețetă clasică, inspirată din cum se făcea odată, ușor adaptată, dar cu aceleași principii: miere în loc de zahăr, condimente echilibrate și coacere blândă. Este o turtă dulce aromată, fragedă, care nu iese tare și se decorează simplu, după câtă răbdare are fiecare. 🧺 Ingrediente – turtă dulce: ▪️400 g făină albă 000 ▪️250 g miere ▪️100 g unt ▪️1 ou + 1 gălbenuș ▪️1 linguriță mai vârfuită bicarbonat de sodiu ▪️un vârf de cuțit sare ▪️2 lingurițe scorțișoară ▪️3 sfert de linguriță ghimbir pudră ▪️1/2 cuișoare măcinate ▪️coajă rasă de la 1 portocală 🤍 Glazură regală (pentru decor) ▪️1 albuș (30–35 g) ▪️200 g zahăr pudră (jumatate vanilat, jumatate normal) ▪️1 linguriță suc de lămâie 👉 Consistența glazurii face diferența: – mai densă pentru decor și scris – mai fluidă pentru umplere 🔥 Mod de preparare – pe scurt Aluatul se întinde la 6–7 mm grosime Coacere la 170°C, fără ventilator, 10 minute Turta dulce nu trebuie rumenită, ci să rămână deschisă la culoare Glazura se aplică doar după ce turtele sunt complet reci 💡 Sfaturi importante Mierea dă gustul și frăgezimea, nu zahărul Odihna aluatului ajută mult la întindere Decorarea ține doar de răbdare Dacă nu aveți poș, merge foarte bine și o pungă tăiată fin 📌 Dacă ți-a fost util clipul, lasă un like și spune-mi în comentarii cum decorezi tu turta dulce sau ce rețete tradiționale ai vrea să vezi. #turtadulce #turtadulcecumier #retetatraditionala #craciun #desertromanesc #retetadecasa #glazuraregala #gingerbread #christmasbaking #homemade