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Rosenkohl mit Linsen (Rosenkohl-Dhal) 6 лет назад


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Rosenkohl mit Linsen (Rosenkohl-Dhal)

Rosenkohl gehört für mich zum Besten, was der Winter zu bieten hat. Ein wunderbares Gemüse, mit dem sich viele verschiedene Gerichte kochen lassen. Sehr beliebt bei uns ist Rosenkohl-Gratin – mit oder ohne Fleisch. Doch auch asiatische Varianten schmecken hervorragend, wie dieses Rezept für Rosenkohl-Dhal (oder Dal oder Daal … es gibt verschiedene Schreibweisen).

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