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Portrait de chef Anto, lauréate du prix de la révélation féminine africaine au gala Africacop22

Dans cette vidéo, Chef Anto nous dévoile sa vie d'entrepreneure en tant que chef à domicile et traiteur. Elle est par ailleurs consultante culinaire pour le magazine Afro Cooking. Originaire du Gabon, le Chef Anto a su gravir les échelons qui lui permettent aujourd’hui d'être un traiteur parisien reconnu et apprécié. Pour donner vie à son projet, à son arrivée en France elle a poursuivi des études supérieures en intégrant l’école française de gastronomie Grégoire Ferrandi. Après quelques années en tant qu’employé chez un grand traiteur parisien, elle décide de tout quitter pour entreprendre. Passionnée d'Afrique et de ses saveurs, elle se lance le défi de faire découvrir ou redécouvrir la cuisine africaine de façon moderne. Elle a su se faire connaitre, asseoir son savoir et sa notoriété en participant notamment à de nombreuses manifestations de la profession. Son travail a été reconnu par ses pairs et ce même à l'international. En effet, elle a récemment reçu le prix de la révélation féminine africaine de l'année lors du gala Africacop22. Si cette vidéo vous a plu, n'hésitez pas à liker, partager, commenter et surtout abonnez-vous à notre chaîne ! Pour nous suivre : Facebook : La Z Fab Instagram : La Z Fab Tik Tok : La Z Fab Notre site internet : www.zolafab.com