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Crema Bariloche: fácil, deliciosa y rendidora 🍫 Este es uno de esos rellenos que no fallan. La crema Bariloche es ideal para tortas porque es sabrosa, estable y fácil de trabajar, incluso si estás empezando. Lo mejor, se puede freezar!! una ventaja muy importante a la hora de trabajar en pastelería. En este video te muestro cómo la preparo paso a paso, pero lo más importante no es solo la receta, sino entender el punto justo para que siempre te salga bien. Te dejo aquí la receta: ✔️Dulce de leche repostero 500g ✔️Manteca 200g ✔️Chocolate semi-amargo 150g Muchas veces el problema no es el relleno, es no saber qué mirar cuando algo no queda como esperabas. Por eso, si sentís que: ✔️ Seguís recetas pero los resultados cambian ✔️ No sabés por qué un relleno queda flojo, pesado o inestable ✔️ Querés dejar de improvisar cuando armás una torta 👉 En el Curso Online de Bizcochos y Rellenos para Tortas trabajamos esto en profundidad: no solo recetas, sino criterio, técnica y repetición del proceso para que los resultados sean siempre los mismos. ✨ Este fin de semana el curso tiene 15% OFF 🔗 Encontrás toda la info en la tienda online, te dejo el link 👉 https://magique.com.ar/producto/combo... Este curso es ideal si querés: ✔️ armar tortas firmes y prolijas ✔️ combinar rellenos sin miedo ✔️ cocinar con seguridad y sin desperdiciar ingredientes Gracias por mirar el video 🤍 Si te gustó, guardalo y suscribite para más contenido de pastelería real.