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El RESTAURANTE de carne MÁS MÍTICO de Madrid (desde 1972)

En este vídeo visitamos Bodega de la Salud, uno de los mesones-asadores más míticos de Madrid. Un restaurante con más de medio siglo de historia donde las brasas, la tortilla de patatas y las carnes a la parrilla han convertido este lugar en todo un clásico. La historia comienza a principios de los años 70, cuando Ignacio Cabello y su esposa Capitúlina Pérez abrieron una pequeña bodega en Pozuelo de Alarcón vendiendo vinos a granel y productos sencillos. Con el paso del tiempo, aquel pequeño negocio se transformó en un restaurante muy querido por vecinos, trabajadores de la zona e incluso personajes conocidos del mundo de la cultura, el deporte y la televisión. Hoy en día, Bodega de la Salud sigue manteniendo esa esencia de casa de comidas tradicional donde el fuego es el protagonista y cada plato respeta el producto. En nuestra visita probamos algunos de sus platos más famosos: • Anchoas con pan brioche • Tuétano a la brasa • Su legendaria tortilla de patatas • Verdinas con rape y gamba roja Y para terminar, uno de los grandes protagonistas del restaurante: 🥩 Chuletón de rubia gallega madurada a la parrilla, acompañado de pimiento verde. Un restaurante clásico de Madrid donde se siguen preparando platos sin artificios, con producto de calidad y el sabor de siempre. Si te gustan los bares y restaurantes con historia, este sitio es uno de esos lugares que merece la pena conocer. 📍 Restaurante: Bodega de la Salud 📍 Madrid (Pozuelo de Alarcón) Si te gustan este tipo de vídeos recorriendo restaurantes míticos y probando platos tradicionales, suscríbete al canal para no perderte los próximos. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Para muchos más planes, ¡No te pierdas mis otras RRSS! 👌🏻 📸 Instagram:   / detapasporm.  . 📱 TikTok:   / detapaspormadrid   📖 Facebook:   / detapasporma.  . Y visita mi página web: https://detapaspormadrid.info/ ¡No te pierdas el MAPA y el BUSCADOR DE RESTAURANTES en Madrid! 🗺️ + 🔎 = 🔝 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- MI EQUIPO: 🎥 Cámara Principal: https://amzn.to/3FgZBnk Cámara segundaria: https://amzn.to/3mzX0hJ Estabilizador: https://amzn.to/3LdyCgg Trípode: https://amzn.to/3LdyCgg -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Toda la música utilizada es de: https://share.epidemicsound.com/3z962c (Si te suscribes a través de este link ademas de un mes gratis tienes un 10% de descuento) . restaurantes madrid, bodega de la salud, carne a la parrilla madrid, chuletón rubia gallega, tortilla de patatas madrid, asador madrid, restaurantes míticos madrid, comer en pozuelo, gastronomía madrid, restaurantes clásicos madrid, tuétano a la brasa, comida tradicional española, chuletón madurado, bares históricos madrid, pozuelo de alarcon, carne madurada