У нас вы можете посмотреть бесплатно الطريقة الصحيحة ل سينامون رول فاخرة مثل المطاعم или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
المكونات: للعجينة: 4 ½ - 5 كوب دقيق منخول 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ½ كوب سكر ½ كوب زبدة مذوبة 1 ½ كوب حليب سائل دافئ 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي 4 ملعقة كبيرة لبن زبادي بحرارة الغرفة ½ ملعقة صغيرة ملح الحشوة: 1 كوب سكر 2 ملعقة كبيرة قرفة 6 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة الطبقة الكريمية: 1 كوب سكر بودرة 8 جبن كريمي ¼ كوب حليب سائل ¼ كوب زبدة مذوبة (56 غرام) طريقة التحضير: للعجينة نخلط الدقيق مع الخميرة والسكر ثم نضيف الحليب الدافئ والزبدة المذوبة واللبن والملح ونخلط حتى تتجانس ثم نعجن لمدة 10 دقائق، العجن خطوة أساسية. نغلف العجينة ونتركها تختمر حتى يتضاعف حجمها من ساعة إلى ساعتين. للحشوة نخلط السكر والقرفة سويا ونضعهم جانبا. أما للطبقة الكريمية ف نضع المكونات كلها في الخلاط ونخلطها حتى تصبح متجانسة بعد ان تختمر العجينة نفرّغ منها الهواء ونبدأ بمدها بالشوبك لتكون بقياس 50*35 سم، يجب أن نتأكد أن نمدها بسماكة متساوية نذوب الزبدة ونمدها على العجينة ثم نرش السكر والقرفة ونضغط باليد، نبدأ بلف الرول ثم نقطع بالخيط او بالسكين نضعها في صينية فرن ممسوحة بالزبدة ونغطي عليها ونتركها ترتاح 30 دقيقة ثم ندخلها إلى فرن محمى درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20-30 دقيقة في الرف الأوسط. عندما نخرج الرول من الفرن نتركها قليلا لتصبح دافئة - 5 ل 10 دقائق - ثم نوزع الطبقة الكريمية على الوجه. (لا يجب وضع الطبقة الكريمية مباشرة لأنها سوف تذوب من الحرارة) قدموها دافئة، صحتين وهنا 😊 the ingredients: For the dough: 4 ½ - 5 cups sifted flour 1 tablespoon of instant yeast ½ cup of sugar ½ cup melted butter 1 ½ cup warm liquid milk 3 tablespoons of vegetable oil 4 tablespoons of yogurt, at room temperature ½ teaspoon salt Filling: 1 cup of sugar 2 tablespoons of cinnamon 6 tablespoons of melted butter The creamy layer: 1 cup powdered sugar 8 pieces cream cheese ¼ cup liquid milk ¼ cup (56 g) melted butter How to prepare: For the dough, mix the flour with the yeast and sugar, then add the warm milk, melted butter, yoghurt, and salt, mix until smooth, then knead for 10 minutes. Kneading is an essential step. Cover the dough and let it rise until it doubles in size, from one to two hours. For the filling, mix the sugar and cinnamon together and set aside. As for the creamy layer, we put all the ingredients in the blender and mix them until they become homogeneous After the dough has fermented, we remove the air from it and start rolling it out with a rolling pin to be 50*35 cm in size. We must make sure that we roll it out with an equal thickness. Melt the butter and spread it over the dough, then sprinkle the sugar and cinnamon and press with your hands, start rolling the roll, then cut with a thread or a knife We put it on a greased oven tray, cover it and let it rest for 30 minutes, then put it in a preheated oven at 180C for 20-30 minutes in the middle rack. When we take the roll out of the oven, we leave it a little to become warm - 5 to 10 minutes - then we distribute the creamy layer on the face. (The cream layer should not be applied directly as it will melt from the heat) Serve it warm, Sahten o hana 😊