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Omas ORIGINAL Krautfleckerln (Krautnudeln) mit Lesachtaler Speck & Bergkäse goldbraun im Ofen überbacken. Cremig, würzig & knusprige Käsekruste – Schritt für Schritt wie in der TV-Küche! Die Idee: Omas Wirtshausklassiker modern interpretieren – schnelles Rezept, maximaler Geschmack & Alpen-Gefühl für zuhause. 💚⛰️ Die Krautfleckerln: Eine Geschichte von Sparsamkeit und Geschmack. In den abgelegenen Alpentälern, wo jeder Bissen zählte, war die Küche schon immer von Einfallsreichtum geprägt. Die Krautfleckerln, ein herzhaftes Gericht aus Kraut und Nudeln, entstanden aus der Notwendigkeit, das wenige, was die karge Landschaft hergab, optimal zu nutzen. Kraut, das robuste Gemüse, das den strengen Winter überdauerte, wurde mit einfachen Fleckerln (Nudelquadraten) zu einer sättigenden Mahlzeit vereint. Zutaten: • Spitzkraut • Zwiebeln • Knoblauchzehen • Lesachtaler Speck • edelsüßes Paprikapulver • Majoran • Kümmel • Hühnerbrühe • Muskatnuss • Chili-Salz • Pfeffer • Lasagneblätter oder Farfalle • Salz • Bergkäse • Kürbiskerne 👉 Im Video zeige ich: Kraut richtig schmoren, Nudeln perfekt bissfest, alles vermengen & goldbraun überbacken. Servieridee: Grüner Salat 🥗 | Apfel-Kren 🍎 | Buttermilch 🥛 💖 Unterstütze Herbi’s Kitchen direkt 👉 https://paypal.me/HerbisKitchen Deine Unterstützung ermöglicht frische Zutaten, neue Klassiker & Top-Qualität – und hält die echte Alpenküche lebendig! 🥨🍺 🎁 NEU & limitiert – „watschn einfach“-Kollektion Shirts, Hoodies & Tassen (solange Vorrat reicht): 👉 https://herbiskitchen.myspreadshop.de... 🛒 Unsere Küchen-Empfehlungen (Amazon-Affiliate-Links): NEU • Herbi's Pfanne 👉 https://amzn.to/4nVZqlr NEU • Cevapcici Presse 👉 https://amzn.to/4g127PW • Profi Burgerpresse 👉 https://amzn.to/4msr6Oi • Multifunktionspinzette 30 cm 👉 https://amzn.to/41CmsF6 • Teigschaber Silikon 3-teilig 👉 https://amzn.to/3HEWt9r • Muskatreibe Edelstahl 👉 https://amzn.to/468TajZ • Induktionskochfeld – 44 % Rabatt 👉 https://amzn.to/4mX3IIr • Spritzschutz – 25 % Rabatt 👉 https://amzn.to/3VgPiqU • Kochjacken Profi-Style 👉 https://amzn.to/45wYAVJ • Mehr Farben 👉 https://amzn.to/4mo91kq (Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen.) 🥇 Exklusiv für GOLD-Mitglieder: Hol dir exakte Mengenangaben & geheime Rezepte wie: • Omas Krautfleckerln (Krautnudeln) • Omas Rostbraten à la Girardi • Wiesn Hendl • Oktoberfest Schweinshaxe • Faschierte Butterschnitzel • Znaimer Rostbraten K&K Rezept • ORIGINAL Altwiener Saftgulasch • Echte Wiener Gulaschsuppe • Steirisches Wurzelfleisch • Omas Frikadellen • Holzfällerpfanne • Bierfleisch nach Braumeister-Art 👉 Jetzt GOLD werden: / @herbiskitchen 📋 Rezept mit exakten Mengen (für GOLD-Mitglieder): 👉 / @herbiskitchen 🎬 Mehr Genuss in Playlists: 🍖 Perfekte Braten-Rezepte: Schweinebraten, Zwiebelrostbraten, Kalbsnierenbraten 👉 • Perfekte Braten Rezepte: Schweinebraten, Z... 🥩 Perfekte Schweinefleisch Rezepte: Schweinebraten, Krustenbraten, Mostbraten 👉 • Perfekte Schweinefleisch Rezepte: Schweine... 🍲 Ultimative Gulasch-Rezepte: Wiener Saftgulasch, Gulaschsuppe, Szegediner Gulasch 👉 • Ultimative Gulasch-Rezepte: Wiener Saftgul... 👉 Tipp: Nach Omas leckeren mit Bergkäse überbackenen ORIGINAL Krautfleckerln Rezept gleich in die Playlists klicken – so verlängerst du dein Alpenküche-Erlebnis & unterstützt den Kanal! 👨🍳 Herbi’s Kitchen – Traditionelle Küche aus Österreich & Bayern 📍 Mittenwalder Str. 11, 82431 Kochel am See 🎶 Musik: Digital Wizards (Michel Geißdorf & Benjamin Luidl) 👉 https://hypeddit.com/herbi Individuelle Musikproduktion: team@digitalwizards.us ❤️ Jede Unterstützung – Spende, Mitgliedschaft, Shop oder Like – hält unsere Alpenküche lebendig! 👉 Hol dir die Alpenküche auf den Teller – mit Herbi’s Kitchen! #krautfleckerln #krautfleckerl #krautnudeln #spitzkraut #weißkohl #lesachtalerspeck #speck #bergkäse #kürbiskerne #ofenauflauf #nudelauflauf #auflauf #hausmannskost #wirtshausküche #österreichischeküche #wienerküche #alpenküche #regionaleküche #genussküche #klassischeküche #traditionelleküche #omasrezepte #omasrezepteklassiker #omasrezeptelecker #omaslieblingsrezepte #comfortfood #winterküche #herbstküche #soulfood #familienrezept #resteküche #budgetrezepte #einfachkochen #schnellundlecker #schrittfürschrittrezept #kochenmitliebe #kochvideo #kochkanal #tvküche #foodlovers #genussrezept #leckeregerichte #nudeln #pasta #lasagneblätter #paprikapulver #majoran #kümmel #zwiebeln #knoblauch #hühnerbrühe #muskat #kärnten #lesachtal #alpenstyle #ehrlicheküche #rustikaleküche #festtagsrezept #sonntagsessen #familienküche #beilagensalat #käseliebe #herbiskitchen #kabel1 #ndrdoku #rosinsrestaurants #brtv #3sat #arte #phoenix #bayerischerrundfunk #bayern #österreich #bayerisch #österreichisch #traditionell