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[모두투데이] 코운코운 이예란 셰프 흑임자 쉬폰케이크 래시피

안녕하세요 코운코운 오너셰프 이예란 입니다. 코운코운의 인기제품들을 알차게 준비하였습니다. 대중적인 레시피와 호불호없는 제품들을 올리커플러스에서 배워보실 수 있습니다. 누구나 좋아하는 생크림을 베이스로 한 케이크들을 배워보실 수 있는 기회! 부들부들한 쉬폰케이크 제대로 만드는 방법을 배우실 수 있습니다. 전제적인 클래스를 듣게 되면 다양하게 응용할 수 있는 방법도 배우실 수 있습니다. -강의 구성 1.솔티캬라멜쉬폰 - 단짠단짠의 조합, 코운코운에서 가장 인기메뉴인 솔티캬라멜쉬폰은 카라멜제조방법부터 부들부들한 카라멜쉬폰, 카라멜샹티, 카라멜라이징까지 단짠단짠의 조합을 배우실 수 있습니다. 2.흑임자쉬폰케이크 - 밀가루가 들어가지 않은 글루텐프리 제품인 흑임자쉬폰케이크는 흑임자의 진하고 고소한 맛이 일품인 레시피와 쉬폰케이크 아이싱까지 알차게 배우실 수 있습니다. 3.딸기스퀘어케이크 - 아이싱을 하지 않고 재단하는 딸기스퀘어케이크는 호불호 없는 고급진 딸기케이크의 대중적인 레시피를 배워보실 수 있습니다. -이예란 셰프 이력 2007~2009 유명개인제과점 근무 2009~2011 호텔계열제과점 근무(아티제베이커리) 2011~2014 투썸플레이스 근무 2014~2021 르샹스 케익공방 운영(베이킹클래스) 2020 르꼬르동블루 제과디플로마수료 2021 현)코운코운 케익공방 운영중 이예란셰프 영상 단품 구매 가능 하시며 전체 구매시에는 30% 자동 할인 적용 됩니다 https://modootoday.com/ 자세한 사항은 해당 링크에서 확인하실 수 있습니다 감사합니다.