Galetinho Assado Inesquecível: O Segredo da e Marinada Francesa Mirepoix 🍗 скачать в хорошем качестве

Galetinho Assado Inesquecível: O Segredo da e Marinada Francesa Mirepoix 🍗

Galetinho Assado Inesquecível: O Segredo da e Marinada Francesa Mirepoix 🍗 Você já se perguntou por que os assados de grandes restaurantes têm um aroma tão profundo e marcante? No vídeo de hoje, vou revelar o segredo: a técnica do Mirepoix! Transformamos um simples galetinho em uma experiência de alta gastronomia. O segredo está na base aromática de vegetais picados, combinada com uma seleção rigorosa de ervas frescas e especiarias que penetram na carne, deixando-a suculenta por dentro e com a pele incrivelmente dourada, com a carne super saborosa e perfumada. O que você vai aprender neste vídeo: ✅ Técnica de Mirepoix: A proporção correta de cebola, cenoura e salsão para a base perfeita. ✅ Marinada de Longa Infusão: Como fazer com que as especiarias cheguem até o osso. ✅ Ponto de Assado: Dicas para o galetinho não ressecar e manter o brilho de comercial. Ingredientes: 4 galetos (aproximadamente 2.600 g) 1 ramo de alho-poró 1 ramo de salsão 1 cenoura grande 1 cebola grande 1 colher de sopa de alho amassado 2 colheres de sobremesa de lemon pepper 1 colher de sopa de páprica doce ramos de alecrim 1 pimenta dedo de moça sem sementes 3 colheres de sopa de mostarda amarela 1 colher de sopa de mel sal a gosto (utilizei 2 e 1/2 colheres de sopa) 1 cerveja pilsen de 600 ml q.b. de manteiga pimenta do reino a gosto folhinhas de tomilho in natura a gosto 1 laranja 1 cebola cortada em 4 partes 4 folhas de louro 12 cravos da índia #gourmet #chef #cocina #culinaria #delicious #brasil #cozinha #cantinhogastronomicoreceitas #gastronomia #receitas #food #fitness #comfortfood #organizaçãoalimentar #oa 👇 SIGA NAS REDES SOCIAIS 👇 🔔 Inscreva-se no Canal:    / @cantinhogastronomicoreceitas   🌐 Visite meu Blog/Site:   / cantinho.gastronomico.receitas   📸 Siga-me no Instagram:   / cantinho.gastronomico.receitas   📧 E-mail: cantinho.gastronomico3@gmail.com 👍 Siga-me no Facebook:   / cantinho.gastronomico.receitas   🐦 Siga-me no Twitter/X: https://x.com/Ga31417Receitas 🎵 Siga-me no TikTok: https://www.tiktok.com/@cantinho.gast... 👇 LINKS DO RESTAURANTE 👇 🌐 Site do Restaurante: http://www.cantinhogastronomico.com/ 📸 Instagram do Restaurante:   / cantinho_gastronomico   🎵 TikTok: https://www.tiktok.com/@cantinhogastr...