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BOMBOLONI ALLA CREMA 🤍 LA MIA RICETTA INFALLIBILE

Condividere con voi la ricetta di questi deliziosi bomboloni alla crema era il minimo che potessi fare per ringraziarvi per il vostro affetto e per tutti i messaggi che mi avete mandato durante questi mesi di pausa, non voluta nè programmata, durante i quali non ho pubblicato nuove ricette, grazie🤍 INGREDIENTI PER 12 BOMBOLONI ALLA CREMA DA 8CM DI DIAMETRO 265gr latte tiepido, vaccino o vegetale 50gr di zucchero bianco o di canna una bustina da 7gr lievito di birra disidratato o un panetto da 25gr di lievito di birra fresco 175gr farina 00 300gr farina Manitoba 20gr fecola di patate | ho provato a sostituirla con stessa quantità di amido di mais ma non ha dato assolutamente lo stesso risultato, quindi se non ne avete in casa, semplicemente omettetela mezzo cucchiaino di sale fino un uovo biologico di gallina felice molto meglio se a temperatura ambiente 50gr olio di mais o il vostro olio di semi preferito la scorza grattugiata di mezzo limone non trattato la scorza grattugiata di un quarto di arancia non trattata un cucchiaino di ineguagliabile estratto di vaniglia o mezza bustina di vanillina in polvere un litro di olio per friggere 200gr di zucchero per inzuccherare i bomboloni crema pasticcera, per farcire generosamente questi 12 bomboloni vi basterà la crema pasticcera realizzata con 500ml di latte 20g di farina per il piano di lavoro | un cucchiaino di olio di semi per ungere la ciotola Primo riposo: 3 ore Secondo riposo: 45 minuti Metodo di cottura: frittura LINK UTILI video delle frittelle che contiene la ricetta della mia crema pasticcera    • FRITTELLE DI CARNEVALE ALLA CREMA | RICETT...   la ricetta del mio estratto di vaniglia fatto in casa❤️    • ESTRATTO DI VANIGLIA❤️ la migliore ricetta...   elastici per mattarello se, come me, faticate a stendere la pasta in modo che lo spessore sia uniforme, vi lascio il link degli elastici di gomma per il mattarello che rendono la stesura veloce e perfettamente uniforme: solo elastici https://www.amazon.it/PME-Anelli-Gran... (questi anelli sono studiati per mattarelli di 44mm di diametro, quindi, prima di acquistarli, assicuratevi che il diametro del vostro mattarello sia quello, di 44mm) anelli e mattarello https://www.amazon.it/Joseph-Mattarel... tutte le mie ricette di Carnevale frittelle soffici di Carnevale al cucchiaio subito pronte: ricetta facile e veloce    • FRITTELLE SOFFICI DI CARNEVALE AL CUCCHIAI...   frittelle di Carnevale attorcigliate https://studio.youtube.com/video/ZOut... bombette/frittelle di Carnevale alla crema    • FRITTELLE DI CARNEVALE ALLA CREMA | RICETT...   castagnole fritte o al forno stesso impasto strabuone ricetta facile    • CASTAGNOLE DI CARNEVALE FRITTE o al FORNO,...   frittelle autunnali: facili, veloci e deliziose    • FRITTELLE SOFFICI AUTUNNALI: FACILI, VELOC...   tutte le mie ricette:)    • CROSTATA SENZA COTTURA che fa innamorare (...   ISCRIVITI AL MIO CANALE ►    / @carodiarioricette   SEGUIMI SU INSTAGRAM ►  / _carodiario   💌 CONTATTAMI carodiario2016@gmail.com A presto, Stefania 🌈👩‍🍳💛 #bomboloni #cremapasticcera #carnevale