Как приготовить фарш по-эльбистански. Рецепт сырых фрикаделек. Местный колорит. скачать в хорошем качестве

Как приготовить фарш по-эльбистански. Рецепт сырых фрикаделек. Местный колорит.

Привет, друзья! Добро пожаловать на мой канал. Вы можете поддержать меня, подписавшись на мой канал, досмотрев мои видео до конца, включив уведомления, поставив лайк и оставив комментарий. В этом видео мы делимся рецептом фарша по-эльбистански (там его называют фаршем). Моя дорогая подруга Пакизе уже давно со мной и готовит для нас сырые фрикадельки, когда может. Она настоящий мастер в этом деле, и даже сам процесс замешивания теста совершенно другой. Я хотела поделиться этим рецептом с вами. Ингредиенты *1 большая луковица *3/4 зубчика чеснока *1 столовая ложка перечной пасты *хлопья красного перца *чёрный перец *соль *мелкий булгур (1 стакан на человека) *петрушка *томатный соус (мелемен) или тёртые помидоры летом Томатная паста (мы используем томатную пасту, обжаривая её на сковороде с небольшим количеством масла и используя таким образом) #местный #местнаявкусность #местнаявкусность #элбистан #марас #кахраманмараш #кахраманмараш #сыроефрикадельки #сыроефрикадельки #рецепт сырогофрикадельки