От Motown до Growtown: революция городского фермерства в Детройте | REWIND скачать в хорошем качестве

От Motown до Growtown: революция городского фермерства в Детройте | REWIND

Возрождаясь из руин, образовавшихся после десятилетий упадка, американский Детройт стремительно превращается в столицу городского фермерства. Многие жители теперь производят органические продукты питания на месте, уменьшая воздействие своей продукции на окружающую среду за счет сокращения выбросов углерода от транспорта и использования химикатов. Они также способствуют возрождению местных сообществ, поскольку появляются новые зеленые зоны и фермерские рынки, обеспечивая жителей свежими фруктами и овощами. Земельные участки варьируются от задних дворов до общественных ферм площадью семь акров (2,8 гектара) и проектов крупных коммерческих ферм. В 2012 году Al Jazeera познакомилась с местными жителями в самом центре городской революции городского фермерства. Спустя несколько лет Rewind возвращается к ним, чтобы увидеть, как развивается это движение. 70-летняя Эдит Флойд, ветеран городского фермерства, расширила свою ферму с девяти до 32 участков и пристроила большую теплицу, где она может выращивать фрукты и овощи круглый год. «У нас есть брокколи, листовая капуста, зелёный перец и сельдерей», — объясняет она. Она говорит, что планирует продолжать заниматься сельским хозяйством долгие годы: «Если не работаешь, то не ешь. А если не работаешь, то становишься ленивым и не хочешь ничего делать. Работа даёт мне силы. Мне нравится работать». В нескольких милях отсюда Марк Ковингтон и его мать тоже выращивают свою ферму. «Хочу сказать, что у нас было всего восемь участков, а теперь у нас 24, которые мы либо срезаем, либо выращиваем», — говорит Ковингтон. Теперь он разводит пчёл, что, по его словам, утроило производство продуктов питания, и у него появилось множество новых животных. Оба фермера заботятся о своих сообществах; Флойд делает пожертвования в продовольственный банк, а люди, которым суд постановил поработать волонтёром, могут отработать эти часы на её ферме, вместо того чтобы платить штраф или сажать в тюрьму. Ковингтон приобрёл неподалёку дом для общественного образовательного центра и также обеспечивает район свежими продуктами. «Мы раздаем индейку каждый год. Мы раздаем 30–35 индеек в корзине, поэтому добавляем туда капусту кале, листовую капусту и стручковую фасоль, а также другие пожертвования», — говорит он. «Это ценный подарок для города. Не только для района, но и для всего города». — — Подпишитесь на наш канал: http://aje.io/AJSubscribe — Следите за нами в Твиттере:   / ajenglish   — Найдите нас в Фейсбуке:   / aljazeera   — Посетите наш сайт: https://www.aljazeera.com/