آموزش شیرینی عید | خمیر جادویی شیرینی |شیرینی_عید |شیرینی_خشک скачать в хорошем качестве

آموزش شیرینی عید | خمیر جادویی شیرینی |شیرینی_عید |شیرینی_خشک

طرز تهیه خمیر پایه برای انواع شیرینی‌های خانگی با این دستور خمیر پایه شیرینی، می‌توانی انواع شیرینی خانگی را درست کنی. این خمیر همه‌کاره مناسب برای کوکی، بیسکویت، تارت، پای و شیرینی خشک است. با اضافه کردن طعم‌دهنده‌های مختلف مثل پودر کاکائو، دارچین، زعفران یا قهوه می‌توانی مدل‌های متنوعی از شیرینی‌های خوشمزه درست کنی. مواد لازم برای تهیه خمیر همه‌کاره شیرینی: 1️⃣کره نرم‌شده: ۱۵۰ گرم (برای ماندگاری بیشتر شیرینی از ترکیب ۱۰۰ گرم کره و ۵۰ گرم روغن صاف قنادی استفاده کنید) 2️⃣پودر قند: ۸۰ گرم 3️⃣تخم‌مرغ: ۱ عدد 4️⃣وانیل: ۱/۲ قاشق چای‌خوری 5️⃣آرد: ۲۵۰ گرم 6️⃣بیکینگ‌پودر: ۱/۲ قاشق چای‌خوری طرز تهیه خمیر شیرینی ساده و خوشمزه: 1. کره و پودر قند را با همزن بزن تا بافتی کِرِمی و سبک بگیرد. 2. تخم‌مرغ و وانیل را اضافه کن و دوباره هم بزن تا ترکیب یکدست شود. 3. آرد و بیکینگ‌پودر الک‌شده را کم‌کم اضافه کن و هم بزن تا خمیر نرم و لطیفی به دست آید. 4. خمیر را در نایلون بپیچ و ۳۰ دقیقه در یخچال استراحت بده. 5. بعد از استراحت، می‌توانی از این خمیر شیرینی همه‌کاره برای تهیه انواع شیرینی عید، بیسکویت کره‌ای، شیرینی زبان یا شیرینی مربایی استفاده کنی. 6.اگر مدل هایی شبیه کوکی خواستی درست کنی احتیاج به استراحت نداره این خمیر پایه فوق‌العاده، گزینه‌ای عالی برای پخت شیرینی‌های مختلف است. اگر دوست داشتی، در نظرات بنویس که با این خمیر چه مدل شیرینی درست کردی