Как просто приготовить полезный соевый сыр Тофу, а также соевое молоко! Вкусно, полезно и просто! скачать в хорошем качестве

Как просто приготовить полезный соевый сыр Тофу, а также соевое молоко! Вкусно, полезно и просто!

Тофу (также называют соевым творогом) — пищевой продукт из соевых бобов, богатый белком. По консистенции напоминает что-то среднее между сыром и творогом. Процесс приготовления: соевые бобы замачивают, перетирают и проваривают, чтобы получить соевое молоко. Затем молоко створаживают, для этого добавляют коагулянты (нигари, лимонную кислоту или сульфат кальция). Лишнюю жидкость убирают, а образовавшийся сгусток превращают в бруски. Некоторые разновидности тофу: Мягкий (шёлковый) — с кремовой консистенцией, похож на пудинг. Его добавляют в супы, десерты и соусы. Классический — средней плотности, подходит для салатов, бутербродов. Твёрдый — сухой и плотный, хорош для жарки, запекания и гриля. Копчёный — твёрдый, режется на тонкие ломтики, с ароматом копчения. Маринованный — ближе к классическому, а вкус зависит от маринада: в соусе терияки, с водорослями и грибами шитаки. Тофу считается универсальным продуктом, который подходит для разнообразного питания. Он часто используется в вегетарианских и веганских блюдах в качестве заменителя мяса. Сыр ТОФУ (соевый) Соя /бобы/ - 200 грамм Вода – 600 мл Лимонная кислота /порошок/ - 1/3 чайной ложки + 100 мл воды В видео есть субтитры. Выберите свой язык. Субтитры доступны на всех языках. 💡 ВЫ МОЖЕТЕ ВКЛЮЧИТЬ СУБТИТРЫ, щелкнув текст [cc] в правом верхнем углу и три точки в правом верхнем углу видео и нажав ПЕРЕВОД. ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ КУХНИ ! Скоро выложу еще одно видео, не забудьте зайти ко мне снова и подписаться на мой канал! Приятного аппетита 😋! Здравствуйте, меня зовут Елена, 😍я люблю готовить и часто экспериментирую на своей любимой кухне 🥣 🥘 🥫 . Моя страсть быстрые и вкусные рецепты🍲. Я часто беру и пересматриваю разные рецепты, а также моделирую свои блюда и когда получается вкусное блюдо, делюсь им с вами 🥰 Подписывайтесь на мой канал 😜 и включать «ЗВОНОК» (🔔) для уведомлений. ❤ Обязательно попробуйте! Попробуйте и убедитесь сами, это просто и вкусно! АСМР видео. Готовьте с удовольствием! Готовьте с любовью! Всем хорошего дня! Спасибо за ваше время! Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу 🤩: 📢 Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях. сети + рецепт будет сохранен на вашей странице! 👍 ОЦЕНИТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала! ✍ НАПИСАТЬ КОММЕНТАРИЙ или поставить хотя бы смайлик 😘. Вам не сложно, а мне будет очень приятно! 😏 Подписаться - +++++💥 Уже подписались? ▶ Включите рингтон 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео! 💌 👍