RAZA BRAFORD: CALIDAD DE CARNE, ELEVADOS ÍNDICES DE FERTILIDAD Y RESISTENTE A ENFERMEDADES скачать в хорошем качестве

RAZA BRAFORD: CALIDAD DE CARNE, ELEVADOS ÍNDICES DE FERTILIDAD Y RESISTENTE A ENFERMEDADES

Reportaje al inspector de la raza, Martín Moulia. El novillo Braford, al tener el componente británico del Hereford mejorado genéticamente en su terneza, es hoy un animal de gran calidad de carne y prácticamente imposible de diferenciar en el paladar del consumidor argentino con una raza británica. En los porcentajes de cebú y de media sangre para abajo, hoy esa diferenciación es casi nula. La raza Braford es una cruza de los machos Hereford con las hembras Brahman. Combina la rudeza del cebú y su adaptabilidad al medio, con la calidad, eficiencia, tranquilidad y fertilidad del Hereford. Aún en condiciones ambientales adversas, esta raza logra mayor resistencia a enfermedades y parasitosis, reconocida fertilidad y habilidad materna. Son características que hacen del Braford un atributo fundamental para la producción de carne. Los novillos logran una ventaja diferencial en relación con otras razas y se encuadran en todas las categorías de comercialización. Son animales de rápida conversión de pasto en carne, alta precocidad y fácil terminación a campo con 440 a 460 kg a los 22 meses de edad. Características físicas: la raza tiene algunas de las características del Brahman como la giba, piel suelta, pelo corto y resistencia al calor. Del Hereford hereda el color de la capa con el pelaje de cara y frente blanco. Características funcionales: muestran un desarrollo precoz y resistencia a las enfermedades. Los pesos para animales adultos son los siguientes: machos 950 kg y hembras 650 kg.