Скачать с ютуб ВСЬОГО 4 ІНГРЕДІЄНТИ і гарячий, свіжий ФРАНЦУЗЬКИЙ БАГЕТ у вас вдома| РЕЦЕПТ домашнього хліба в хорошем качестве

ВСЬОГО 4 ІНГРЕДІЄНТИ і гарячий, свіжий ФРАНЦУЗЬКИЙ БАГЕТ у вас вдома| РЕЦЕПТ домашнього хліба

ВСЬОГО 4 ІНГРЕДІЄНТА і гарячий, свіжий ФРАНЦУЗЬКИЙ БАГЕТ у вас вдома| РЕЦЕПТ домашнього хліба| Простий рецепт| Домашній французький багет Якщо хочеш підтримати канал та мене - https://donatello.to/JustCook. Побажання, які рецепти готуємо далі, пиши в коментарях 👇🏻. Інгредієнти: Борошно для хліба 470 гр Дріжджі (сухі) 5 гр Сіль 2 ч.л. Вода (тепла 40*С) 53 гр Вода (кімнатної температури) 290 гр КРОК 1: В теплу воду всипаємо дріжджі, перемішуємо, залишаємо на 10 хв. КРОК 2: В глибокій тарілці змішуємо борошно та сіль. В середині робимо заглиблення та додаємо дріжджі, перемішуємо. Поступово вливаємо воду, помішуючи, допоки тісто не збереться купи (регулюйте кількість самостійно, можливо знадобиться і менше води, в мене в чашці ще залишилось трохи) Накриваємо тісто харчовою плівкою, залишаємо на 30 хв. КРОК 3: Поверхню присипати борошном, обваляти тісто, притискаючи сформувати в прямокутник, загорнути спочатку лівий бік до центру, потім правий, а далі гору та низ. Перекладаємо в змащену олією ємність. Накриваємо плівкою та залишаємо в теплому місці на 1,5-2 год. КРОК 4: Тісто піднялось вдвічі, на присипаній борошном поверхні розділяємо на 4 частини та формуємо хліб. Сформовані вироби перекладаємо на пергамент. Накриваємо рушником та залишаємо ще на 40 хв. КРОК 5: Далі робимо надрізи гострим ножем. Духовку розігріти до 230*С. На низ поставити деко з гарячою водою. Спочатку випікаємо 10 хв. іприбираємо деко з водою, далі допікаємо ще ~15-20 хв. до скоринки та коричневого кольору. (Постійно слідкуйте за хлібом, може приготуватися і швидше.) КРОК 6: Готовий хліб розрізаємо та готуємо улюблені канапки. 😉 Смачного!😋 Дякую за перегляд! Підпишись на мій канал, щоб не пропускати відео!