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Perché la farina di insetti NON è la soluzione

Gli insetti saranno il cibo del futuro e ci permetteranno di salvare l'ambiente? Non è tutto così facile. Negli ultimi tempi si parla molto di cibi a base di insetti come la farina di grillo, le cavallette o le tarme della farina. L'alimentazione a base di insetti è un tema attuale e importante, ma che viene distorto. Da un lato c’è chi la definisce una follia, chi grida alla perdita delle tradizioni e teme imposizioni dall’alto; chi invece la accoglie come un’alternativa più sostenibile alla carne e una possibile soluzione alla fame nel mondo. Con questo video cerchiamo di fare chiarezza su quelle che sono le varie problematiche etiche e ambientali del mangiare insetti. 🗞️ Per approfondire ecco un nostro articolo: https://www.essereanimali.org/2023/04... FONTI NEL VIDEO 📌 Ricerca dell'Università di Bergamo: https://www.alimentando.info/insect-f... 📌 FAO sugli insetti: https://www.fao.org/3/i3253e/i3253e.pdf 📌 Rischi ambientali sull'allevamento di insetti: https://link.springer.com/chapter/10.... https://www.sciencedirect.com/science... 📌 L'UE approva l'uso di insetti come mangimi negli allevamenti: https://www.theguardian.com/world/202... Seguici: ESSERE ANIMALI 💻 Sito web | https://www.essereanimali.org/ 📷 Instagram |   / essereanimali   🎶 TikTok |   / essereanimali   📘 Facebook |   / essereanimali   🐦 Twitter | https://twitter.com/home 📤 Telegram | https://t.me/EssereAnimali IOSCELGOVEG 💻 Sito web | https://www.ioscelgoveg.it/ 📷 Instagram:   / ioscelgoveg