爪哇菜美食上桌 街邊攤販最道地 скачать в хорошем качестве

爪哇菜美食上桌 街邊攤販最道地

我們再來看看中爪哇，這裡是爪哇族文化的發祥地。濃厚的文化也反映在飲食上。如果您想要嘗試，最地道的爪哇菜，那就在路邊攤。通常呢，進入傍晚時刻，流動小吃攤開始出來營業。每個小吃攤，上面擺設都一樣，非常有趣。 爪哇島上有多元、豐富的民族與文化，這些多元文化也反映在飲食上。說到家鄉料理，在每個人心中，都有一種特殊情感。在梭羅市，傳統的小吃攤遍布於大街小巷，賣的是爪哇菜。比如天貝豆餅、家常飯、還有各種飲料，深受當地人的喜愛。梭羅傳統料理，通常是在一台手推車上進行販賣。 微暗的燈光，時代感的營造，是小吃攤的特色，讓遊子找回家鄉的氣氛。梭羅傳統小吃攤的源起，是在這座城市首次有電源供應的時候。原本黑暗的城市，瞬間亮了起來。在白天才有活動的地方，晚上開始熱鬧起來。有人打著燈，用手推車兜售傳統食物。原本背著食物，穿梭在大街小巷叫賣，開始改為手推車。兜售的小吃，變得更琳瑯滿目。 歷史學者 賀利：「這是一種賺錢機會，來自克拉登的民眾，他們來到梭羅市，用手推車進行販售，而在1970至1980年代，業者在販賣時 通常是用口叫賣，因為沒有器材可以使用。」 一般在晚上的時間，才有人來捧場。在人來人往的角落裡，品嘗著傳統料理。 歷史學者 賀利：「現代人忙著玩手機，這種傳統料理是在手機上，找不到的感覺，人與人面對面 噓寒問暖，雖然現在可以透過手機App，買到傳統小吃 不過他還是，感受不到這種鄉下人的熱情。」 對梭羅人而言，這不僅僅是他們的日常活動，更是當地人的文化。在小吃攤互相交流，拉近彼此間的距離。 印尼報導