У нас вы можете посмотреть бесплатно 京料理 二傳 / Kyoto dish Niden / 京都いいとこ動画 или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
【お店の詳しい情報】 http://kyoto.graphic.co.jp/guide/niden/ 「二傳」は宝暦7(1757)年以来、魚を扱い、仕出し屋として京料理に携わってきました。こちらの名物はハモ料理。骨切りといわれる職人技を要するハモに、250年かけて磨きぬかれた調理の技が冴え渡ります。ほろりとくずれる淡白な身にダシやタレが絡み、素材本来の旨みがしっかりと感じられるのは瀬戸内海産天然ものだからこそ。そこにご主人が納得して選んだ海・山・川それぞれの幸を盛り込み、季節ごとの味わいに彩りを添えています。