Kako napraviti domaci sir od kravljeg mleka скачать в хорошем качестве

Kako napraviti domaci sir od kravljeg mleka

Domaći punomasni sir od domaćeg kravljeg mleka. Em isplativo, em ukusno i pravite onako kako volite. I verujte da nema tu nekog posla, efektivni rad sve ukupno 10-tak minuta... Ja pravim na sledeći način: 20L domaćeg kravljeg mleka sirilo ili maja za sirenje 3 kašike soku dodam po ukusu, za ovu količinu trošim oko 150g soli Priprema: Mleko zagrejem na 38 stepeni, dodam Sirilo, promešam i ostavim oko 2 sata. Nakon toga sve prrsipam u gazu i ostavim da se cedi još 2,3,4 sata, zavisi koje je doba godine. Nakon toga prebacim u đerđif da se dodatno ocedi, odvežen gazu i ostavim par minuta da se kora osuši, posolim dno tepsije, prebacim sir i poklopim tanjirim a tepsiju malo zadignem na jednu stranu kako bi se dodatno ocedio. Nakon toga, ostaviti da odstoji 24h na hladnom ako želite tvrđi sir ili odmah ređati u činiju i preliti ohlađenom prokuvanom surutkom (1L surutke, 100g soli). Prijatno ❤️🤍❤️🤍❤️🤍 #tecakuva #domacirecepti #recepti #sir #domacisir #hrana #sirenje #cheese #homemadecheese #tradicija #tradicionalnirecepti #najboljirecepti #kravljisir #hrana #zdravahrana