Ρόφημα Κρύας Σοκολάτας (Cold Chocolate Drink) | Dimitriοs Makriniotis скачать в хорошем качестве

Ρόφημα Κρύας Σοκολάτας (Cold Chocolate Drink) | Dimitriοs Makriniotis

Tο πρώτο μου βιβλίο με τίτλο “ΚΕΪΚ” κυκλοφόρησε! Βρείτε το εδώ: https://bit.ly/3IQ81SK Subscribe: http://bit.ly/DimitriosMakriniotis Συνταγή: Υλικά -500 ml γάλα φρέσκο πλήρες -20 γρ. κακάο ΙΟΝ -125 γρ. κλασική κουβερτούρα ΙΟΝ -50 ml κρέμα γάλακτος 35% Εκτέλεση Σε ένα κατσαρολάκι, βάζουμε το γάλα με το κακάο και ζεσταίνουμε σε μεσαία φωτιά, ανακατεύοντας με ένα σύρμα μέχρι το σημείο πριν να πάρει βράση. Στη συνέχεια, σε μια κανάτα, βάζουμε την κουβερτούρα μας και περιχύνουμε με το ζεστό μείγμα του γάλατος. Περιμένουμε 1 λεπτό και αμέσως μετά ανακατεύουμε με ένα ραβδομπλέντερ μέχρι να λιώσει η κουβερτούρα μας. Συνεχίζοντας το ανακάτεμα, προσθέτουμε και την κρέμα γάλακτος. Καλύπτουμε την κανάτα με μεμβράνη που εφάπτεται στο ρόφημα μας και την βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα τουλάχιστον να παγώσει. Γαρνίρουμε με σαντιγί. ------- Ingredients: • 500 ml Fresh whole milk • 20 gr Cocoa ION • 125 gr. Classic couverture ION • 50 ml Full fat heavy cream Method: In a small saucepan, add the milk and cocoa, and heat over medium heat, stirring with a whisk until just before it starts to boil. Then, in a pitcher, add the classic couverture and pour over the hot milk mixture. Wait for 1 minute and then immediately blend with an immersion blender until the couverture melts. While continuing to stir, add the cream. Cover the pitcher with plastic wrap touching the surface of the drink and place it in the refrigerator for at least 1 hour to cool. Garnish with whipped cream. Χορηγός ΙΟΝ Official Website: https://dimitriosmakriniotis.gr/ Μπορείτε να με ακολουθήσετε εδώ: Instagram: http://bit.ly/dimitriosmakriniotis Facebook: http://bit.ly/dimitriosmakriniotisfb #dimitriosmakriniotis