CHEESCAKE chetogenica ai FRUTTI ROSSI - senza zucchero e gluten free - Semplicemente KETO скачать в хорошем качестве

CHEESCAKE chetogenica ai FRUTTI ROSSI - senza zucchero e gluten free - Semplicemente KETO

Ciao e benvenuto in questo nuovo video! Io sono Sara e sono appassionata di cucina. Condivido con voi le mie ricette chetogeniche, sempre semplici e gustose!! Oggi prepariamo insieme un dolce perfetto per questo stile alimentare Una CHEESCAKE ai frutti rossi Ingredienti : Farcitura 150 g frutti rossi 50 g eritritolo 50 g di panna fresca Mezzo limone Per la base 70 g di farina di mandorle 3 cucchiai di arachidi spezzettate 45 g di eritritolo 45 g di burro salato 1 cucchiaio di olio di cocco Per la crema 200 g di formaggio spalmabile 50 g di eritritolo 35 g di yogurt greco Mezzo limone 70 g di panna fresca 10 g di gelatina in fogli Io ho usato una teglia di 18 cm 12 porzioni A porzione Carb 2 Protein 3.1 Fat 14.7 Per prima cosa mettere sul fuoco e cuocere per una decina di minuti i frutti rossi con il succo di mezzo limone e l’eritritolo. Poi far raffreddare un pochino e frullare creando una purea. Nel frattempo sciogliere l’olio di cocco e il burro salato per la base. Unire la farina di mandorle, le arachidi, l’eritritolo e il burro fuso, mescolare bene e creare la base della cheescake in una teglia con il bordo apribile o sfilabile. Mettere la base in frigo. Nel frattempo prepariamo la crema, per prima cosa mettiamo i fogli di gelatina in acqua fredda. Poi montiamo la panna fresca con l’eritritolo e la uniamo al formaggio spalmabile, al limone e allo yogurt greco. Mettiamo 100 g di acqua in un pentolino e la scaldiamo, all’interno sciogliamo i nostri fogli di gelatina ben strizzati. Dobbiamo dividere questo liquido in due parti, una parte va nella crema (circa 3/4) e l’altra parte (1/4) nella purea di frutti rossi. ATTENZIONE - tenere da parte una piccola parte della pure di mirtilli per usarla come farcitura all’interno della cheescake. Tiriamo fuori dal frigo la nostra base e mettiamo metà della crema, poi con un cucchiaio e uno stuzzicadenti mettiamo quel pochino di pure di frutti rossi tenuta da parte. Mettiamo dimuovo in frigo o in freezer per velocizzare, dopo 15/30 minuti tirare fuori e versare la crema rimasta. Riporre dimuovo al freddo e questa volta aspettare che la crema sia ben ferma. Come ultima operazione aggiungiamo la panna fresca alla pure di frutti rossi e ricopriamo la cheescake. Lasciamo riposare in frigo almeno 3 ore. Prima di servire decoriamo a piacere. Questo dolce oltre ad essere buonissimo vi farà fare un figurone perché è bellissimo anche da vedere. NON SAI COME TROVARE ALCUNI INGREDIENTI? ➡️ guarda qui : https://www.amazon.it/shop/sempliceme... VUOI SEGUIRMI SUI SOCIAL? ➡️ Sono su Instagram come semplicemente.keto https://www.instagram.com/invites/con... ➡️ Sono su YouTube come SEMPLICEMENTE KETO    / @semplicementeketo