Все смешал и в духовку! Знаменитый шоколадный торт на кефире к празднику. скачать в хорошем качестве

Все смешал и в духовку! Знаменитый шоколадный торт на кефире к празднику.

Быстрый и нежный торт к 8 Марта из самых простых продуктов! Этот рецепт — настоящая находка для тех, кто ценит домашний вкус и не хочет тратить весь день на кухне. Основа на кефире получается влажной и пористой, а крем из вареной сгущенки со сметаной напоминает вкус детства. Торт готовится легко, съедается мгновенно! 🛒 СПИСОК ПРОДУКТОВ ✅ Тесто: Мука пшеничная — 250 г (2 стакана*) Какао-порошок — 40 г (3 ст. л.) Сода — 8 г (1 ч. л. с горкой) Яйцо С1 — 2 шт. (90 г) Сахар — 200 г (1 стакан*) Сливочное масло — 80 г (4 ст. л.) Кефир 2,5 % — 250 г (1 ¼ стакана*) ✅ Крем: Сливочное масло — 180 г (1 упаковка) Вареная сгущенка — 350 г (1 банка) Сметана (от 20%) — 300 г (1,5 стакана*) *Стакан объемом 200 мл 💡 Главные тонкости (НА ЗАМЕТКУ❗) 🔹ВОЗДУШНОЕ ТЕСТО: Обязательно просеивайте муку вместе с какао и содой — так корж будет пышнее. 🔹СЕКРЕТ ПЫШНОСТИ: Взбивайте яйца с сахаром не менее 3 минут до состояния пышной светлой пены. 🔹ОСТОРОЖНО С МУКОЙ: Добавляйте сухие ингредиенты в жидкие частями. Тесто не должно быть слишком тугим, иначе торт будет жестким. 🔹ИДЕАЛЬНЫЙ КРЕМ: Чтобы в креме не было комочков, сначала взбейте масло, отдельно — сгущенку, и только потом соединяйте их со сметаной. Если слишком жидкий - немного охладите перед сборкой. 🔹ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ: Выпекайте при 180°C около 35–40 минут. Проверяйте готовность деревянной палочкой — она должна выходить сухой, раньше 30 минут дверцы не открывайте. 🔹СБОРКА: Смазывайте кремом только полностью остывшие коржи, чтобы торт сохранил форму. 👇 Нас можно найти ЗДЕСЬ👇 🛑Наш сайт https://edanalyuboivkus.ru 🛑КАНАЛ НА Дзене https://dzen.ru/edanalyuboivkus 🍇ВК Видео https://vkvideo.ru/@edanaluboivkus 🍒 YouTube    / @edanalyuboyvkus   🛑Телеграм канал https://t.me/edanalyuboivkus 🛑 MAX https://max.ru/edanalyuboivkus 🍒Инстаграм   / edanalyuboivkus   🍇ТикТок   / edanalyuboivkus   🍒Одноклассники https://ok.ru/edanaluboivkus ✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@mail.ru