ティラミス風カップケーキの作り方 | Tiramisu cupcakes | yuri's 自由帳 скачать в хорошем качестве

ティラミス風カップケーキの作り方 | Tiramisu cupcakes | yuri's 自由帳

動画を見てくださり、ありがとうございます◡̈ 以前手作りしたティラミスが美味しかったので、 今回はティラミス風カップケーキに挑戦してみました！ 思った以上に美味しくて、すぐに食べ終わっちゃいました^^ アイスクリームディッシャーを使うと見た目も可愛くなるのでおすすめです！ 下の方に材料・作り方と少しですが使用品もまとめてあるので、作ってみたい方はぜひ参考にしていただけると幸いです♪ ✯おすすめ動画✯ 2021レタリングケーキ    • 2021🐮新年のレタリングケーキ | New year lettering cake...   たまご不使用の濃厚ティラミス    • 卵を使わない濃厚ティラミスの作り方 | Egg-free Tiramisu | yu...   いちごのモンブランカップケーキ    • いちごモンブランの作り方🍓 | Strawberry Montblanc cake ...   ✯チャンネル登録はこちら    / @yurisyurisfreebook6543   ベルマークを押すと毎回通知が届くようになります♪ 動画が少しでも良いと思った方は、チャンネル登録・グッドボタンお願いします ◡̈ ✯instagram   / yuriri91__   yuriri91__(アンダーバー連続で2つです) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 材料(底48径×H38mmカップ6個分) ✯ケーキ生地 たまご 2個 砂糖(動画では洗双糖を使っています) 50g コーヒー液①(インスタントコーヒー8g、水大さじ1.5杯) 薄力粉 60g 米油(サラダ油でもok) 大さじ1杯 ✯クリーム部分 生クリーム 200ml マスカルポーネチーズ 200g ステビア 大さじ2.5杯 ✯仕上げ ココアパウダー 少々 コーヒー液(インスタントコーヒー大さじ1、お湯150ml) 作り方 ⑴たまごを卵黄と卵白に分け、ハンドミキサーで卵白をほぐし、砂糖を入れてメレンゲを作る(ツノが立つまでしっかりと泡立てる) ⑵⑴に卵黄を入れてハンドミキサーで混ぜる ⑶⑵にコーヒー液①を入れて混ぜる ⑷⑶に薄力粉を入れてヘラでさっくりと粉感がなくなるまで混ぜる ⑸⑷に米油を入れて手早く混ぜる ⑹⑸を型に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで15分ほど焼く(使用するオーブンによって異なるのであくまで目安です) ⑺生クリームを泡だて、ステビアを足してさらに固めに泡立てる ⑻⑺にマスカルポーネチーズを入れ、なるべく生クリームの泡が潰れないようにムラなく混ぜ合わせる ⑼⑻を冷ましたカップケーキの上に盛り、ココアパウダーをふるいかける 使用品 マスカルポーネチーズ ボンフェスト グラスフェッド 牧草牛 マスカルポーネ 250ｇhttps://www.amazon.co.jp/dp/B07TB2KRR... インナーカップ https://www.cotta.jp/products/detail.... 　　　　　　　　　　　 --------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ✯profile name：yuri profession：freelance 旅行、美味しいものが大好きです。 最近はおかし作りなどホームカフェにはまっています！ コロナが落ち着いたら旅行動画も撮りたいと思っています◡̈ #ティラミス #カップケーキ #コーヒー