פסטה ברוטב סלמון שמנת ושמיר | המטבח של אלינה скачать в хорошем качестве

פסטה ברוטב סלמון שמנת ושמיר | המטבח של אלינה

פסטה ברוטב קל ומהיר להכנה עם סלמון עשיר ושמיר מרענן ברוטב שמנת מפנק כמו במסעדה ! פסטה ברוטב סלמון שמנת ושמיר מצרכים: 500 גרם פסטה יבשה מבושלת לפי הוראות היצרן 400-500 גרם פרוסות פילה סלמון טרי 2 כפות שמן זית 2 כפיות שום כתוש טרי 1/2 כוס ציר עוף / ציר ירקות 2 כפות גרידת לימון 1-2 כפות מיץ לימון טרי 1 כוס (250 מ"ל) שמנת מתוקה להקצפה 2 כפות שמיר טרי קצוץ מלח פלפל שחור טחון טרי אופן ההכנה: מתבלים את פרוסות הסלמון במלח ופלפל צולים את פרוסות הפילה של הסלמון בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות במשך כ 12-15 דקות תלוי בגודל הפילה עד שהם מוכנים נותנים להם להתקרר מעט ומורידים מהם את העור ומפרקים לחצאים מבשלים את הפסטה על פי ההוראות של היצרן תוך כדי בישול הפסטה מחממים את שמן הזית במחבת עם דפנות גבוהות ומוסיפים אליה את השום הכתוש ומחממים אותו כדקה עד שהוא מפיץ את הניחוח שלו אך לא עובר טיגון מוסיפים למחבת את ציר העוף / ציר הירקות ואת גרידת הלימון ומעט מיץ לימון ומביאים לרתיחה ברגע שהתערובת רותחת מוסיפים את השמנת המתוקה ומתבלים בפלפל שחור טחון טרי ומביאים שוב לרתיחה ברגע שהרוטב רותח מוסיפים אליו את הסלמון המוכן ומפוררים אותו מעט בתוך הרוטב כך שיהיו לנו חתיכות סלמון בגדלים שונים מבשלים את הרוטב עם הסלמון עד שהוא מגיע לסמיכות שאתם אוהבים אך אל תסמיכו יותר מדי ברגע שהרוטב סמיך לטעמכם מוסיפים אליו את השמיר הטרי (תשמרו קצת שמיר בצד לקישוט מלמעלה), מערבבים וטועמים ומתקנים תיבול - מלח, פלפל, מיץ לימון ברגע שהפסטה מוכנה מערבבים אותה עם הרוטב ומגישים עם קישוט של השמיר הטרי מלמעלה בתיאבון !!! אלינה 💖 _______________________________________________ ואם יש לכם בקשות או רעיונות למתכונים אני מאוד אשמח לדעת ואולי אפילו להגשים :) _______________________________________________ אתר מתכונים מפנקים: /https://www.elinaskitchen.com אינסטגרם להשראה:   / elinas_home_kitchen   _______________________________________________ עוד טעימה מהמתכונים שלי : עוגת קראנץ' שוקולד מפנקת ומושחתת:    • מתכון : עוגת קראנץ' שוקולד בייתית מפנקת! -...   רוטב פסטו בייתי קל וטעים:    • רוטב פסטו בזיליקום איטלקי בייתי אמיתי קל ו...   טורטייה ביתית אמיתית רכה וטעימה:    • טורטיה מקסיקנית ביתית רכה וטעימה , קלה להכ...   סלט קפרזה עם טוויסט:    • סלט עגבניות קפרזה עם טוויסט | המטבח של אלינה   חמוצים בייתים מהירים להכנה:    • חמוצים בייתים מהירים בחצי שעה | המטבח של א...   פילה דג לברק אפויה ברוטב קל ומהיר:    • פילה לברק אפוי ברוטב מדהים ‏וטעים | המטבח ...   ______________________________________________ #המטבחשלאלינה #מתכונים #מתכון #אוכלטעים #איךלהכין #איךלבשל