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El cacao y chocolates peruanos se abren paso en el mundo

El #cacao y el #chocolates peruanos se abren paso en el mundo y ello ha sido gracias a la exitosa gastronomía peruana reconocida internacionalmente que ha permitido conocer todo lo que el Perú tiene para ofrecer no solo en materia de cocina sino también en pastelería y confitería. Así lo reconoce el Presidente del Salon Du Chocolat Paris, Gerald Palacios, quien asiste en Perú al #Salón del Cacao y Chocolate 2023 que se realiza en Lima y que reúne a productores cacaoteros y chocolateros de diversas regiones del Perú. Por vez primera la Cancillería peruana y Francia han llegado a un histórico acuerdo con el Salón del chocolate de Paris para que Perú se posicione como el primer país productor de cacao en pertenecer a una red de salones alrededor del mundo.