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VITELLO TONNATO ALLA MANIERA ANTICA - La ricetta antica originale

Nato in Piemonte ma per sua bontà diffuso ovunque, il VITELLO TONNATO è una gran bella ricetta a base di carne, che risulta ideale in tantissime occasioni. Chiamato anche VITEL TONNE' negli anni ’80 era uno dei piatti protagonisti delle feste e delle cene eleganti. Con la sua cremina golosa conquistava sempre tutti. Poi si è persa un po’ l’abitudine di preparare il vitello tonnato, ma visto che a noi piace tantissimo e che non seguiamo le mode e le tendenze, piuttosto badiamo alla sostanza, abbiamo deciso di proporvi questo piatto straordinario seguendo la ricetta del Vitello Tonnato di Scabin. La ricetta del vitello tonnato è semplice e dalla bontà indiscussa oltre a essere perfetta per eventuali pranzi in famiglia, è ideale anche d’estate in quanto si serve fredda. #vitellotonnato #ricettetradizionali #ricetteitaliane ⏰ISCRIVITI al canale OGGI DOVE SI MANGIA + 🔔    / @oggidovesimangia   ★ INGREDIENTI (Dosi per 4 persone) Vitello girello o magatello 500 g Aglio 1 spicchio Sale fino 5 g Pepe nero q.b. Vino bianco 80 g Latte intero 150 g Tonno sott'olio sgocciolato 125 g Acciughe sott'olio 20 g Capperi 20 g Uova sode 4 Marsala 15 g Brodo vegetale 40 g Olio extravergine d'oliva 40 g ⚠️ SE VOLETE SUPPORTARE IL CANALE POTETE FARE UNA DONAZIONE: https://www.paypal.com/paypalme/oggid... --------------------------------------------------------------- SEGUITECI: INSTAGRAM:   / oggidovesimangia   FACEBOOK:   / oggidovesimangia   #oggidovesimangia #diegoeele #ristorantistellati #stellatinonstellati #cucinaitaliana --------------------------------------------------------------- PER COLLABORAZIONI: oggidovesimangia@gmail.com --------------------------------------------------------------- Buddy by Roa   / roa_music1031   Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0 Free Download / Stream: https://bit.ly/3Wvb1uW Music promoted by Audio Library:    • Buddy – Roa (No Copyright Music)